第4章 采购
略思考了下，便道：“黄秈软米甚么价？”
又是一番闲逛，二人又买了一斤猪肉与一些蔬菜生果，所费也不过70文高低，这让简宁的富有感再次爆棚。不过她当走进卖纸张的铺子后，一下就感觉本身是穷鬼了。
“呵……”
从文具店出来的时候，某女人脸上的肉都在抽搐着，太坑了！太贵了，我公然还是太穷了！
糙米虽好，营养成分更高，不过不加点细粮在内里很拉嗓子。做成粥还行，做成饭吃就真得难以下咽了。
一番浪荡下来，也不过花了两百多文钱。简宁不由感觉本身之前那算法太粗糙了，因为她发明，大明一两银子的采办力远远超出她设想，并不是折分解米价就能算出来的，也就是说，六两银子的代价实在远远超越了她的预算。
“黄秈软米邃密的一斗45文，糙米一斗38文。”
买了米买了油，又去买了三斤盐。出乎简宁料想的是，在三娘影象里很精贵的青盐每斤代价也不过18文。虽说对普通百姓来讲很贵了，可因消耗看法分歧，简宁觉着还挺便宜的。
简宁笑了笑道：“那劳烦先给我们上两碗尝尝，要好吃，给我这哥哥再上一碗。”
一碗小馄饨12文钱，核算到群众币要7.2，算得上是高价了。但想想这地段也是值了。付了87文钱后，简宁又花了三文钱，跟老板娘买个布袋子，然后让简二哥将铜钱装起来，拎着去买糊口用品了。
米已经选了普通的了，但像油啊盐这些的，简宁却不肯姑息了。实在明朝的粗盐没法下口，比如家里用的粗盐，简宁就从内里发明过甚发，虫子等物，想想就倒胃口了。
皮薄，汤底好，肉的多寡方才好，公然能在闹市开店且能保存下来的人都没简朴的啊！
斯须工夫，小馄饨端上来了。熬得浓白的汤上漂泊着绿绿的翠绿与黄·色的油花，洁白如玉的小馄饨搁在内里，还何尝其味，便觉肚里的蛔虫已被勾了出来。
似是看出了简宁的难堪，老板娘便道：“小官人如果不便利，如果情愿出个十五文火耗银子，那老婆子兑给你便是。”
二人咽了咽口水，对视了一眼，立即便是齐刷刷地低头，拿起汤勺便是吃了起来。
走进了一家米店，便有小二迎上来，“小哥，要买米么？”
喊来老板娘，便是要结账。哪知钱才拿出来，老板娘就道：“哎哟，我的小官人唉，您这大的钱扔过来，老婆子店里的零钱可都得给您了，您身上没铜钱么？”
简宁点点头，也幸亏她有三娘的影象，不然就得觉得这小二在热诚人了。当代贱者一字偶然指得就是贫民，固然仍然带歧义，但还真不是骂人。
说罢又是挤了挤眼，“那倾银铺里可不止这个价。”
莫非，这就是有家人的感受？
得，咱还是早些回家，尽力码字发财致富吧！
她竖着大拇指，很有一副王婆自卖自夸的气势，整小我都透着一股利落劲。也是，这年初凡是抛头露面的女子那得“性如猛虎”，不然那里能保存得下去？
简二哥喝彩一声，便跟着简宁四下漫步了起来。
简宁哭笑不得，虽有三娘的影象，可真碰到这些零里琐细的事，影象也不管用。何况，之前这些事也不是三娘来购置，她也只知一个均匀米价。
“精米甚么价？糙米甚么代价？我每样各来一斗。”
这当真是个不错的动静，看来上面能够考虑租辆车回家了，而不是靠两条腿。
悄悄呼出一口气，就这三天三夜，她好似做了一个恶梦般，压得她气都透不过来。如此保存的压力一去，顿觉人轻巧很多，表情也愉悦多了。
好嘛，这代价都快赶上猪肉了，这香油公然是富朱紫享用的。至于芝麻油，呵呵，那是天子和大官人们享用的。
以是盐还是要买最好的，为了安康着想。
卖小馄饨的老板娘看着年纪也不小了，但手脚倒是利索。圆盘普通的脸上带着和蔼的笑容，传闻二人要吃小馄饨，便是取出腰间的麻布将桌子擦了一遍，然后才先容道：“两位想吃小馄饨来我庆嫂面店就对了！我这儿的汤底可都是用大筒子骨与鸡骨架子熬得，比不上那银丝面馆的鸡汤小馄饨，可就这条街上那也是这个！”
简宁点头，“你们这儿的米都是甚么价？”
因着县学就在四周，故而周边贸易非常繁华。兄妹二人漫步了一圈，便是选了一个看起来非常洁净的小店铺坐了下来。
“嗳。”
“吃小馄饨？”
一刀纸一百张，还不是顶好的，就是普浅显通的竟然要4到6钱银子，难怪后代人都说，当代读书是高消耗了，就这笔墨纸张的钱就足以让一个浅显家庭倾家荡产了啊！
简宁瞪大眼，人才啊！看来方才是用心那样说的，啧啧，还会玩心机战术呢，前人公然不能小觑！
简宁愣了下，这才想起白银完整作为畅通货币乃是正德今后的事了。就算是那今后，像官方如许小宗的买卖也根基利用铜钱，毕竟银子剪多了，最后还得回炉，回炉那但是有耗损的。
再次感慨了前人聪明后的简宁点了点头，“那就有劳婆婆了。”
“噗”，简宁笑了出来，冲着简二哥扬眉道：“走，带你去吃小馄饨。吃完，我们买些米粮回家！”
再回想下方才左券文书时的场景便觉风趣。想不到大明的基层办事这么周道，底子不消亲身去衙门，只要请了坊长过来鉴证，再走几个简朴法度，便算约成了。
吃完一碗又来了一碗，最后简二哥吃了四碗，简宁也吃了2碗才算伏贴。二人满足地摸着肚子，长长呼出一口气，带着熨帖与满足，好似好久都没这么饱过了？
“好勒，诚惠66文！”
简宁揣着六两银子与左券书从百文斋走出来时，还恍若做梦般。她如何也没想到，第一步走得竟是如许轻易，冥冥中好似真有神佑般，莫非明天简父听到她的祷告了？
黄秈米实在就是占城稻，此中也分了好几个种类。那种红尖，口感略硬的属于品格较好的，软糯一点的则属于差的。简宁想着，临时钱未几，也不苛求很多，先买个二十来斤归去对付着再说。
简宁设想了下做甚么菜都用麻油起底，便觉有些倒胃口了。前人的口味当代人了解不了啊！
不过听胡彦书那口气，就是无这一纸文书，大明人的左券精力也是很不错的，甚少有人耍赖。毕竟，彼时名声可当饭吃，那种恶棍子到底还是少数。
实在她这几日都是吃得如许的东西，身为一个吃惯细粮的人，还真有点受不了了。
简二哥欣喜极了，“好好好，三娘，刚阿谁小官人给了你好多银子，我，我要吃两碗！”
家里值钱的东西除了简父屋里那套，其他根基被当光了。现在手里有了点钱，天然还是要再购置一点。
“三娘，三娘，我刚都听你的，没说话，现在能说话了不？”
小馄饨吃得是皮子与汤料，但肉的多寡也很首要。多了腻味，少了无滋味，这此中的火候也只要下了多年工夫的人才气掌控得准。
“好勒，您等着。”
“那要看客长是要精米还是糙米了。”
小二顿了下又道：“本店有八月白，银杏白，雪里青，落种，麻子乌等上等米；也有红尖儿的黄秈中等米……嗯，黄秈中嘛，另有一种合适酿酒的黄秈软米，贱者人也食之。哦，对了，另有进贡给天子白叟家吃的香秔米，那但是极品……”
垂下眼，将陌生的情感从心头撇去，再扬起脸时，已是满脸光辉，“走吧，二哥。我刚听胡大哥说这四周好吃的东西很多，我们去转下。”
小二笑了起来，“那要看客长是要买上等米，中等米还是劣等米了。”
简宁悄悄点头，前人不就某些精力文明方面但是要比当代人强呢。
搜刮了下简三娘的影象，发明想要将银换铜或将大锭分红小锭等停业都得去那倾银店。可题目是，简三娘来城里的次数也有限，那里晓得四周的倾银铺在那里？
“我的傻哥哥……等此事成了，你一天想吃多少就吃多少！”
简宁之前是个孤儿，口腔期时虽能吃饱，可吃好却难。故而长大了就成了一个吃货，仅这一尝，便发明这老板娘的短长之处。
不管如何，这老是欢畅的事。六两银子在大明已称得上是巨款了，本身总算临时不消忧?肚子的题目了，如果后续销量好，本身还能有一笔不小的支出。
他涨红了脸，“就，就这一次，今后，今后不要吃了。”
欢乐的氛围回荡在兄妹二人之间，简宁望着简二哥脸上的笑容，心底俄然感到了一股结壮与幸运感。
憋了半天的简二哥有些焦急隧道：“三娘，我忍不住了，我饿。”
在明白了明朝米店风景后，简宁又来到了油店。这回她不啰嗦了，直接就喊道：“小哥，给我来三斤香油（菜籽油）。”