第16章做小笼包
既然决定做包子，天然要当真对待，别的就未几想了。
这是头一次。
先用这二十斤的面粉做包子吧。
待东西买归去后，丘文琴便开端揉面发面。
“糯糯，爹也帮手做点甚么。”
花昔糯将一些细节说了一下，丘文琴就照着花昔糯说的开端筹办馅剁馅。
说不定能早早有了宅子住。
丘文琴已经洗漱好了，翻开盆上的盖子，看了看，伸手按了按，笑着道：“面都发好了，这面不错。”
花昔糯则开端弄鱼肉馅。
花信宏点了点头道：“别说，如许的小包子看着小巧精美但能让人有食欲。”
“恩，明天一起初卖小笼包，赚了钱还能够再买面粉。”
丘文琴好笑的摸了摸本身女儿的头发道：“掌柜的说的对，都是大锅，用的也都是这类大蒸笼。”
既如此，他们就买三个笼屉。
“行，糯糯说如何做，娘就如何做，香菇先剁成馅。”
这会丘文琴也把蘑菇切的很细了，花昔糯再调好口味。
花昔糯细心解释：“娘，我们不做那种大包子，做那种小笼包，比较小一些，但吃着好吃，以是馅要细一些……”
花昔糯伸手比划了一下。
如果推出小笼包，比较奇特吃起来口味还好的话，就轻易打出招牌来。
她本觉得她起来的早，哪想到爹娘两个哥哥也都起来了。
丘文琴道：“吃食买卖固然不好做，但如果做的好吃，翻开消路后，买卖就会好起来。”
都是那种大包子大的馒头，也都是用这类大小的蒸笼蒸。
花昔糯道：“娘，待赚了钱，我们再持续买面粉就是了。”
不但掌柜的愣住了，就是丘文琴和花寒茂花寒彬也有些不明以是。
花昔糯将调味料和葱姜都筹办好。
如许明天一夙起来面就能发好了，便能够直接做包子。
花昔糯天然要买大盆，买两个大盆。
掌柜的惊奇道：“小女人，我还真没传闻过有那种大小的蒸笼，蒸笼做饭做包子，用大的便利，省柴火，一下子还能蒸很多包子，也能蒸很多馒头。”
她实在也等候着能把吃食买卖做起来，那样家里也就有了进项了。
“爹娘，大哥二哥，你们如何也起的这么早？”
实在明天娘和两个哥哥用水揉面的时候，花昔糯加了灵泉水。
花寒彬看动手中小巧的小笼包道：“如许的包子，我感受一口就能吃出来。”
“爹，没事，没甚么活，一会把统统小鱼措置好后，我们明天一早就起来包包子。”
先包鱼肉包子，再包香菇馅的包子。
杂货铺门店不大，但有后院，掌柜把一些东西都放在了后院。
“这个小一点的五文钱，这个十文钱。”
“很多人家做吃食买卖，实在一开端也就是摆摊看看，待赚了银子，很快就能租个店铺，再就是买店铺。”
葱姜也要切细弄好葱馅。
待都忙活完后，一家人才躺下歇息。
馅肉调好味搅拌好。
一家人一起脱手干活也快。
提着面粉往杂货铺走的时候，
花寒彬笑嘻嘻的道：“mm，昨晚镇静的睡不着，好不轻易半夜睡着，凌晨就主动醒来了。”
丘文琴听着两个儿子的话，眉眼伸展开了，好笑道：“你们倒是信赖糯糯。”
如此统统东西还价还价，花了五十文钱。
花寒彬似想到甚么，道：“娘，我和大哥明天一早就去下笼子的处所，有了鱼还能够持续送去酒楼卖钱。”
花昔糯看着爹娘两个哥哥的神采，晓得他们实在既严峻又等候。
“有，有！”
明天早晨为了让鱼去鱼腥味，就加了姜片。
并且内里包子摊包子店卖的都是大包子。
用灵泉水做的食品，吃起来味道格外香，口感格外好。
几近把明天赚的钱全数花了。
花寒茂天然明白弟弟的表情，“我也是如此，一想到要做吃食买卖，还是早点起来帮手的好。”
实在花这么多钱买二十斤面粉做包子，对正凡人家来讲也是有些冒险的。
掌柜的也赶快将几个大小不一的盆拿出来。
“方才我还担忧来着，但这会闻着鱼肉馅，哪怕还没蒸出来，一点腥味都没有。”
掌柜的带着他们去了后院看那种蒸笼。
丘文琴慈爱的笑着道：“还是闺女有体例，如许小孩子也能吃一个两个的，并且馅这么细，吃起来也软糯。”
谈笑着的工夫，他们就来到了杂货铺。
任何买卖都有风险，但为了让家里日子好起来，还是要试一试。
“那当然，mm就是短长。”
丘文琴固然内心有点担忧，但还是决定要支撑闺女做包子。
一个笼屉十五文钱。
转头最好还要做个招牌旗，轻易辨认。
一看有主顾来了，掌柜的也上前热忱的接待。
以后就是包了，擀多大的皮包多大的包子，她都给大师树模了一下。
可现在家里只要几百文钱，只能先买二十斤的面粉。
“有，有。”
做大包子不都用大的蒸笼吗？
还是做小笼包吧，如许一斤面粉能多做一些包子，还能多赚一些。
都是那种大蒸笼，是装那种大包子的蒸笼。
揉面做饭，两个哥哥都会。
空间的灵泉水有很多，用了还会再弥补上，也不消担忧能够用完。
花寒茂道：“恩，这会就算是网了小鱼也不担忧，还能够做鱼肉包子。”
花昔糯想到自家只要一个大盆，要多发一些面，一个大盆发面不敷，便问道：“掌柜的，你这里有那种大盆吗？”
花昔糯上去一看，问道：“这些盆多钱？”
花昔糯听了后便明白了，这个期间没有那种小笼包，更没有那种小蒸笼。
“娘，接下来就是筹办馅，一个是香菇馅一个是鱼肉馅。”
第二每天不亮，花昔糯就早夙起来了。
掌柜的都愣住了。
就如许一个个小笼包就包了出来。
花寒茂和花寒彬也帮着一起揉面。
丘文琴直接问道：“掌柜的，你这里能够蒸笼？”
花昔糯看了一下，都是这类大蒸笼，“掌柜的，没有那种很小的蒸笼吗？”
要晓得他们家之前还真没做过吃食买卖。
实在家里任何活，两个哥哥就没有不会的。
掌柜的都一愣，“多小的？”
花信宏也想帮手，专门待着他实在是闲不住。