第三十五章 最厉害的杀猪刀
何武不由得把刀重新拿起来，细心打量。
他闷头拿起板凳桌椅，帮华轻雪把琐细事物一样样堆到板车上，不等华轻雪多说，拉起板车就走。
华轻雪一向以为，不管做甚么事，筹办一套好东西，都能够进步效力，愉悦身心。
别看她厨艺普通，揣摩这些器具却很精通。
华轻雪只是笑了笑，却没有多做的筹算。
“华女人好详确，连菜刀也分得这么细。”
当代这类锻打的活计是需求很大力量的，以是这套厨用刀具是刘铁匠在华轻雪的指导下锻打出来的。
她的专业是热能新型兵器方向，曾经专门研习过当代冷兵器汗青的课程，金属的锻打工艺的确就跟成本行一样亲热熟谙。
“你娇滴滴的哪能做这个，这类力量活给武子干就行！”何婶子一口回绝，回身就去了厨房炒菜。
华轻雪开端下厨的第一天就发明，厨房的菜刀非常不好用，就算磨得再锋利，也只能切一些蔬菜和肉，稍硬一些的就不可了，如果力量太大，虎口处都会震得发红。
比如她感觉，自从有了这套刀具，她的厨艺比起在任丘城那段时候，的确是飞普通的生长。
等华轻雪再返来，手里公然多了一把极新的刀。
何武停了手，举起手中的长刀，发明已经被崩坏了一个缺口，就仿佛缺了门牙普通丢脸，刀刃处别的砍过的处所，也歪歪扭扭崩了口。
——这是因为刀里的含碳量太高的原因。
万一把身材累垮了，反倒不值。
实在她晓得如许不好啦，但是每次都抵不过人家的热忱……
华轻雪摆布无事，便在别的一个锅上烧了开水，等何武杀完鸡也好给鸡拔毛。
以是，碳的比例非常奥妙，但是对于华轻雪而言，倒是再熟谙不过。
华轻雪一边走一边想，这儿的屋子真的不能再租了，固然何婶子对她很好……但是再住下去，莫名有一种何家儿媳的既视感，实在太难堪了。
并且在当代很多熟知的金属，这里竟然都没有开采，乃至不为人知。
华轻雪有些不美意义的笑了笑，因为她每次返来得晚，以是时不时会蹭何婶子家的饭菜。
老是吃白饭不好，华轻雪也想干点活，说：“我帮何大哥剁排骨吧。”
快到家的时候，远远的看着何婶子站在院门口，冲他们招手，另一只手里还拽着一只鸡。
为时已晚。
固然间隔华轻雪心中的抱负状况另有些差异，但是平时砍个排骨甚么的，必定是不在话下了。
何婶子炒菜的模样很有大厨风采，让华轻雪想到曾经在任丘熟谙的那位严大娘，一口大铁锅单手就能掂十来下，还要不断翻炒。
“刘铁匠的技术越来越好了！”纯真的何武天然不会遐想到华轻雪身上，他又赞了一声，手里开端噼里啪啦砍起骨头来。
有道是令媛难买心头好，何武拿了华轻雪的刀，从怀里摸出一个荷包，递到华轻雪面前，“华女人，我也不晓得该如何谢你，这些钱你拿去……”
何武瞧着这把刀，感觉刃口处流光划过，非常夺目，拿在手里握了握，手感也非常好。
刚做好水，便闻声院子里传来乒乒乓乓的声响。
“啊……这刀坏了，要不要紧？不会被军规措置吧？”华轻雪担忧的问他。
华轻雪抿着嘴笑，“不是菜刀，是斩骨刀，本来的刀不好用……我新打了一套，有切片刀、斩骨刀、剔骨刀、削皮刀、蔬菜刀……”
何武嘿嘿的笑，握着刀就开端砍骨头——
何武在华轻雪面前显得有些内疚，他咧着嘴笑道：“没事，虎帐的刀常常坏，早就风俗了，转头拿去修一修还能再用。”
“这把菜刀打得真好。”何武不由奖饰了一声。
等年后吧……
她单手可拿不动那么沉的锅，更不要说把锅掂起来。
华轻雪看了眼砧板上仍然固执的猪棒骨们，有点囧，低声说：“我从刘铁匠那边重新打了一套新刀，有专门砍骨头用的……我去拿给你用。”
但是，铁器并不是硬度越高就越好，纯粹要硬度，反而越轻易崩刃、断裂破坏。就仿佛刚才何武用的军用佩刀一样，固然锋利，但是一旦碰到硬物就会呈现破坏的环境。
听到她又叫他何大哥，何武的脸垂垂又有泛红的趋势。
何武只当华轻雪是从刘铁匠那边传闻的，没有多想，他把杀猪刀握在手里把玩了几下，笑道：“嗯，确切简便一些。”
“何大哥，你先别……”
何武点了点头。
华轻雪这才发明，何武用的是本身在虎帐里的佩刀。
何武站在院子里，手里握着杀猪刀，内心感觉甜丝丝……
这感受真的很不美好。
两人这么一前一后往回走，倒真有一种伉俪双双把家还的难堪……
华轻雪吓了一跳，连连摆手，“我住在这里蹭吃蹭喝已经很过意不去了，这把刀不值几个钱，你不消放在心上的！”
现在的量，是她颠末计算的，在接受范围以内。
说来这事也非常奇特，这个大齐朝，固然样样都与宋朝近似，但是金属的冶炼技术，却非常的掉队，远不如当代宋朝期间发财。
华轻雪站在一边偷笑，她内心模糊明白何武为甚么会如许。
华轻雪内心一惊，从速跑到院子里，只见何武已经杀好了鸡，现在正对着一堆猪棒骨挥刀乱砍！
“何大哥，你用这个吧。”
她说完，惊骇何武又要塞钱给她，逃普通窜进了厨房。
在当代，最好的体例就是用折叠锻打，把钢和熟铁一层一层精密地打在一起，并用渗碳的体例，如许打出来的刀不但锋利非常，并且有必然韧度，绝对能够称为刀中的佳构，别的刀刃与之打仗，很少有不被砍坏的！
中间摊子上传来美意的轰笑声，何武的步子不由更急，板车颠得短长，连带着上面的木桶木凳也狠恶摇摆，华轻雪不敢多言语，冷静跟上去扶住板车上的物件。
华轻雪恍然，随即点了点头，“啊……那，感谢何大哥。”
华轻雪见何武在院子里一招一式虎虎生威，心想，既然他这么喜好，不如送一把给他好了，归正他的军用佩刀临时也用不了。
快到收摊时候的时候，何武来了，高大的男人局促的站在茶摊前，憨憨的说：“我娘说，怕李家来找你费事，让我过来搭把手。”
何武看动手里这把崩坏的刀，眉头皱了起来。
不过这把菜刀舞动起来有点囧……
年后再赚几月钱，手头余裕了，应当就能租独门独院的屋子了。
“刘铁匠如何会在这个处所弄了个凹槽？”何武奇特的问。
“武子！帮我把鸡杀了，明天给你做你最爱吃的酱烧鸡……噢，趁便把厨房的猪棒骨剁了，好熬汤。”
华轻雪解释道：“这个叫做血槽，能够增加刀的强度，减轻刀的重量，同时也增加了受创面积。”
含碳量越高，铁的硬度就越高，反之，含碳量越低，铁的硬度就越低。
啪！
杀猪刀的形状非常靠近何武的军用佩刀，不过要短一些。
何武闻声华轻雪的声音，停下行动，又见到她手里的杀猪刀，脸被骗即弥漫起满满的欢乐。
华轻雪的铜锣烧与脆京彩卷大得胜利。
刀柄成流线弧度，与手掌心刚好符合，刀身重量轻巧，久持不累，刀刃锋利锋利，并且，刀背处有一条长长的凹槽。
本来他还担忧会把新菜刀砍坏，但是这把菜刀在手里越用越顺！直到骨头全剁完了，何武另有些意犹未尽，便把刚才杀的鸡拎去拔毛冲刷，然后也砍成了碎块！
何婶子一出来，就瞥见儿子在院子里练着，嘟囔了两句：“这是发的甚么疯，拿着菜刀乱挥，谨慎劈着我院子里的晾衣杆……”
有了爆米花做招牌，熟客对她新出炉的点心非常关照，固然代价要比爆米花贵了一些，但是逢年过节，大师也不太计算这一文两文的，一出摊都兜售一空。
四周的摊主劝华轻雪，既然好卖，明天多做一些出来卖啊。
华轻雪在课业练习上也停止过锻打，不过阿谁时候有各种当代先进仪器，她只要检测好各项数值就行了。
但是不管他如何看，也只是一把浅显的菜刀啊，这是为甚么呢？
她固然急着挣钱，却并不想让本身太累，眼下每天起早贪黑的做点心，已经非常辛苦，量再加大的话，就真的太累了。
固然晓得白拿东西分歧适，但是他实在太喜好这把刀了，当即二话不说接刀握在手里。
何武不由得一愣，心中非常吃惊！
杀鸡她固然不会，剁排骨还是能够的。
这类重击感，这类锋利度，比他之前在虎帐用过的任何一把刀都要好！
砧板上的骨头一下断成两节。
何婶子帮华轻雪把板车上的东西往下卸，挥手赶她，“快去歇着吧，喝口热水暖暖身子，这天寒地冻的……一会儿出来用饭，尝尝婶子的技术。”
华轻雪回身又进了厨房，拿了一把前端锋利的杀猪刀出来。
何武拉着板车进了屋，一口气没歇，从他娘手里接过那只鸡就磨刀霍霍去了。
本来，铁是一种很软的金属，既不能制成刀，也不能铸成锅，但是当铁里含有必然量的碳以后，就变成了平常糊口里常常用到的铁，也就是所谓的钢铁。
比及鸡也砍完了，何武干脆拿着刀在院子里威风凛冽的比划起来——