第34章 一顿饭，快把老师傅羞愧死了
“妈呀，得亏把剩饭带出来，不然明天早晨一想到咸肉焖饭，都睡不着觉。”
两个帮厨小伙很无辜：“徒弟，这些不是洗过的盘子，是小唐徒弟做好的菜，还没来得及收。”
就连锅底的锅巴，米粒，一颗米粒都没留下？
“神特么你家剩菜盘子连酱油都没有一滴？”
陈副导提着一大锅剩饭，麻溜地跑回隔壁剧组。
颗颗饱满的米粒，微微发黄，每一条咸肉腊肠都非常油亮，披发着诱人的咸香味。被猪油咸肉津润的米饭，又油又亮。
“我出去换条裤子啊，你把这个拍照棚看好了，我返来之前，谁都不准出去！”
柴灶用的人越来越少，除了燃烧柴禾不敷便利以外，另有一启事就是就是不便利倒刷锅水，必须得用瓢渐渐往外舀。他小时候个子不敷高常常对着这一锅水忧愁，出去打工后，就再也没吃过土家柴灶做的焖饭。
偶然候一小我出来蹭饭，也挺无助的。
一锅饭，全都没了？
但现在，唐昊烧的菜，一五一十全数空盘。就连最后多做的一锅咸肉菜饭，也被抢了个七七八八。
一顿饭，快把教员傅惭愧死了。
陈副导在剧组找了个无人的拍照棚，蹲在角落揭开饭盒。
他迫不及待用大勺子，狠狠舀了一大口咸肉菜饭，张大嘴就塞出来，大口咀嚼。
陈副导：？？？
他不怕拍照棚东西被偷，就怕一锅咸肉焖饭的剩饭被偷。
“真好吃啊！”
贰肉痛到堕泪。
陈副导嗅着味儿就一起小跑过来，又是给村里乡亲递烟，又是酬酢，眼睛直勾勾盯住这一锅咸肉菜饭。
他惊诧缓缓低下头，从速跳起来，还不忘将咸肉菜饭的剩饭用毛巾盖好，叮嘱场务助理。
陈副导又狠狠塞了满嘴，本来干瘪的肚皮缓缓鼓涨起来，撑得都快爆了。
“小事小事，好说，都好说啊。”
村支书王德对劲了，他从速给唐昊递上红包，挤挤眼话语里都多了几分恭敬。
陈副导硬着头皮，递了根烟，舔着脸讨了一块锅巴，嚼进嘴里。
但是，这是王叔的六十大寿，不宜闹不快。
掌勺陶徒弟刚进院，就被来宾皆欢的热烈场面，惊得怔了怔。
饭盒一揭开，青菜绿、咸肉红、米粒白，有肉有菜有猪油。每一粒饭都裹上了腊味的油脂香气,能嗅到炒锅中留煸出的油脂,巨香啊！
“路过图个好彩头，来用饭的呗。”
王伟：“……”
他对唐昊是真服了，看唐昊的眼神也满是赞美。
“绝对不准听任何人出去啊，不然扣你奖金。”
乡亲们一个个打着畅快满足的饱嗝，摸了摸胀鼓鼓的肚子，扶着墙出门。
掌勺陶徒弟嗅着咸肉焖饭的味儿，就钻进后灶间，但他一看，惊奇地脸上肥肉都颤了颤。
这才是影象中童年柴灶锅巴的香味。
唐昊转头瞥见陶徒弟，抱愧道。
王德只能硬生生忍住这口气，内心一边问候了陈副导的祖宗，脸上一边挤出笑嘻嘻的褶皱，豪放地挥挥手。
掌勺陶徒弟愣了愣，把两个帮厨小伙喊来，活力地怒斥。
刚出锅的味道，干香干香的，看起来很硬，嚼多了脸疼，但很让人上瘾，越吃越香。
一大勺咸肉菜饭里，有油润微黄的米饭，有青菜碎，有猪油咸肉，同时在口腔里转动，又鲜又咸香，让人都不舍得吞下。
浅显的一碗咸肉菜饭，也能做出回味无穷的甘旨，成为了夏季剧组上班里最暖和的安慰。
掌勺陶徒弟惊奇的眸子子都差点掉出来，嗓音也拔高了八度。
王伟看得迷惑：“他跑那么快干甚么。”
“做菜竟然还比不上一个小年青？”
“全被打包带走了，一粒米都没剩。”
“如何把洗好的空盘放到宴席桌上？一点端方都没！”
他常吃的咸肉菜饭，都是城里电饭煲做出来的味儿，但影象中的咸肉焖饭，得用柴灶。
桌上盘子摞得高高的，满是空盘。
蹭吃蹭喝，竟然还把精华锅巴给掰了那么一大块?
王伟翻了个眼白，悄悄问村支书王德：“此人谁啊。”
唐昊用大勺舀完一大盆咸肉菜饭，暴露底下香脆的锅巴。
要卖相有卖相，要咸香有扑鼻的油润香味，勾的他直吞口水。
“都是剩菜盘子？”
在农家，大席不兴浪费华侈。并不是说酒菜浪费华侈，而是说一桌子报酬了将随礼吃返来，对于甚么都是挑肥拣瘦，有些乃至一盘菜就试吃一口分歧口味就扔，饮料和酒水之类的，不管喝不喝，也不管吃不吃，只要看到没开的就要开。
没了？
锅巴，才是一锅饭的灵魂。
“甚么？！”
又香又酥脆,悄悄一掰,酥脆得掉渣!是真的好吃。
陈副导阖上眼，沉醉地享用这一刻咸肉焖饭的香味，其他任何菜仿佛都落空了色彩。
王支书从对唐昊的不信赖，到非他不成，没他不可。
“唐家小徒弟，明儿个咱王家的流水席，就奉求你了。”
掌勺陶徒弟看看热烈的来宾，看看来宾们捧着大大的鼓肚皮，满足地打着饱嗝扶墙而出，他惭愧地狠狠呼了本身一个大巴掌。
俄然，他腰带“咔”崩开。
不但是空盘，就连碗底的酱汁都不剩一点，看起来一个个盘比舔过的脸还洁净，都看不出本来的菜品。
现在，一大锅咸肉焖饭揭开锅盖，被猪油津润得微微发黄的米饭，一股熟谙的香味儿劈面而来。
唐昊笑道：“怕人追着他打。”
“没用的东西！”
唐家小伙子是那么的年青，如果假以光阴让唐昊生长，不晓得他在厨艺方面的成绩将会达到多可骇的高度！真让人顾忌。
裤扣也“咔”掉了一粒。
王德用力挤挤眼，掂了掂手里厚厚的一沓随礼，叫他别多事。
咸肉菜饭刚上桌，就被哄抢一空。
没有柴火灶的焖饭没有灵魂，明显是农家自产的浅显大米，恰好比入口大米，和五常大米都好吃。
咸肉焖饭菜上桌后，锅里另有些剩饭多余出来，陈副导盯住喷香四溢的剩饭，冲动地老脸都不要，问主家讨了饭盒就从速打包，还多塞给主家两盒烟。
“嗯，好香！”
陈副导蹲守在灶间，眼巴巴盯着一大锅咸肉焖饭，打的就是这一锅饭的主张。
每个桌叠了十几道菜，大大的盘子比脸还大，满是酱汁一滴都不剩的空盘。
陈副导就如许，打包了足足一大锅剩饭，脚底抹油般，麻溜地跑了。
这时候，掌勺陶徒弟来串门，过来看看两个帮厨小伙忙得如何样，有没有把主家交代的活做好。
陈副导吃得都快堕泪了。
“是，副导！”
村支书王德刚开端还能保持好脾气，但看着蹭饭的客人老脸都不要，足足把一大锅剩饭都打包走了，他眼白都能翻到身后去。
疏松酥脆,吃起来一点也不齁咸、不油腻,回味都是大米香,越嚼越不舍得放。
……