第三十八章 黑夜暗影
裴旻有点喝多了，脑筋转的不敷快，原地沉吟了会儿，摸了摸腰间：秋水剑给拉在院子里，见手上灯笼的木棍充足细弱，警戒的走向了声音处。
特别是这个期间水资本天然纯洁，没有受过任何的净化。鱼类也安康肥美，肉鲜而不腻。
袁府家大，有前院后院，书佃农房东人房有十余间，但真正入住的却只要袁履谦与老管家，现在加上他与颜杲卿，只要四人罢了。
饶是后代不太喜好吃生鱼片的裴旻，也对这个期间的生鱼片情有独钟。
颜杲卿用筷子夹了一块生鱼片，摆布瞧了瞧道：“袁老其他技术不素，这切鲙的伎俩，却极其普通。袁老，取刀过来，本日我要让裴兄、袁弟，识得我的刀功。”在这个期间的民风风俗有很多都会有自相冲突之处，人间人瞧不起弹唱乐器的伶人，却以晓得乐律为荣。贵族阔别庖厨，有些看不起厨艺，却又以能够在人前亲腕演出一套切鲙技术而引觉得豪。特别是长安这类民风更加时髦风行，你若没有一手好的刀功，都不美意义吃生鱼片。
这方面恰是裴旻的刚强，他有两世人的影象，兼以后代人思惟开放，在博学上，颜杲卿、袁履谦皆不能与裴旻比拟。非论说哪个前人，裴旻都能说上一二，并且头头是道。个别着名的，还会说一些关于他别史妙闻调度一下氛围，让颜杲卿、袁履谦不得不平。
心细的袁履谦手中还拿着裴旻的秋水剑，先一步到的颜杲卿道：“如何了，闹贼了！”
裴旻伸手接过袁履谦的秋水剑，摇了点头道：“有个黑影，从屋子里冲出来，往那边跑了。”
幽州北方，海鲜并不常见，但当代水产资本丰富，生鱼片这类食品极其遍及。
就在他离客房另有五步摆布的时候，一道黑影俄然从门里冲了出来，他一身黑衣，只露了一个眼睛，裴旻手中烛火亮度不敷，只能瞧见一个如有若无的影子，见对方瞧也不瞧他这边，身形豪不断顿，往另一边跑去。
众所周知生鱼片越是精小细薄越好，如何切是一个很磨练刀功的技术活。
颜杲卿、袁履谦正在后院畅谈，老管家早已入眠，他的屋子也在前院仆人房，后院的客房应当没人才是，如何会有关门声？
袁履谦竖起了大拇指道：“昕哥，你这刀功当真短长。”
裴旻打了酒嗝，用力的拍了拍脸，不在追了。
颜杲卿还说了很多，裴旻都一一记下，不肯定今后是否用得上，但这知识学问永久不嫌少。
“锵！”的一声！
黑影头也不回，只见寒光一闪，灯笼竟然连带木棍给斩成两截。
裴旻沉声道：“不是蟊贼那么简朴。”他走上了前去，借着颜杲卿手中的灯笼，找回了先前甩出去的阿谁灯笼，全部灯笼从正中间给削成了两截。他捡起两截灯笼道：“你们看，这是刀痕，在这乌黑的夜里，对方的刀如此精准，不是普通蟊贼能够做获得的。对方的工夫不弱，以他的技艺，无事理是平常蟊贼，必然别有目标，不能掉以轻心。”
裴旻喝多了酒，膀胱鼓胀的短长跟颜杲卿、袁履谦告了声罪，打了个灯笼，悠悠荡荡的走向厕所，边走还边嘀咕：“这酒喝着跟饮料一样，后劲竟然不小！”
“多大的事！”袁履谦萧洒的笑道：“这蟊贼的眼神也太差劲了，我府中早就没有甚么值钱的东西。他爱来便来，爱走便走，我们持续喝酒，别让宵小坏了我们的兴趣。”
袁履谦最擅书法，他的隶书方劲古朴，宽博厚重，功底远胜颜杲卿、裴旻二人。
裴旻也交口奖饰，颜杲卿切鱼片的伎俩谙练，明显是特别练习过的，以一墨客而言，委实不易。不过在他这“专业”的眼中，还是有待进步。
裴旻晓得颜杲卿对于管理民生上特有研讨，跟他切磋起民生管理上的题目。颜杲卿汗青上的政绩第一，绝无半点水分。即便他现在还未入仕为官，在这方面的知识已经极其丰富了，他道：“要管理处所，该当因地制宜，而非跟从大众。前人便有南橘北枳说法，分歧的处所，民风气候定然不一。唯有生长处所特长特性，才气最大限度的将处所上风阐扬出来。这点我最佩服的便是蜀汉诸葛丞相，蜀地当时国穷户虚，地处孤绝，他按照蜀国特性推行蜀锦，使之成为了蜀国首要的经济支柱，蜀国通过发卖蜀锦互换粮食和马匹等首要军事物质，仅此一特产，动员了诸多经济，令蜀国大治。”
开闸放了水，他舒坦的摸了摸肚子，正想今后院走去，却模糊听得纤细的关门声。
听到声音的颜杲卿、袁履谦前后赶来。
裴旻想要追跑了两步，却发觉本身脚步轻浮，软绵绵的底子追不上，猛的将手中的灯笼向黑影甩了畴昔。
颜杲卿自幼在长安长大，现在正要秀一秀他的刀功。
“那里跑！”
裴旻深感认同，这个事理不知是当代合用，当代也是一样，所谓背景吃山靠水吃水，非论是大城还是小县只要有特性，针对特性生长将会起到连锁结果。
他们三人各有所长，相互切磋谈天，一餐晚餐从傍晚吃到次日凌晨，还是意犹未尽。
别觉得生鱼片是小日本的专利，那都是中国前人吃剩下的。在中国古时候便风行吃生鱼片了，特别是长江以南的地区，更是如此，后代具有的水产几近都走进了他们的食案。
接过老管家递来的短刀，颜杲卿在手中挥动了两下，取过老管家切过的生鱼片，刷刷的两刀，一片分红了三片，变得更加细致，模糊有着晶莹剔透的感受。
三人吃着生鱼片，等着锅里的驴肉火上的牛肉，对月喝酒，谈古论今。
裴旻与他们两人干系也一日千里，不在是纯真的君子之交，大有引为知己的感受。
老管家呈上来的生鱼片大小适中，可谓中规中矩，没有甚么独到特别之处，却也挑不出甚么弊端。
所谓鲙，实在就是生鱼片！