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第三十三章 地瓜丸子

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有了娘亲的答应,洛桑青这便是便利多了,连续三天,她都能在中午前赶到炊事居,并且,就连晚餐她也不返来了,毕竟酒楼早晨也是有客人的。

“我就等你这句话,洛青,你们持续,我去前头看看!”李掌柜是乐呵走的。

“掌柜的,厨房人手不敷,再招两个杂工吧,孙富挺勤奋的,也能够学着做菜了。”洛桑青是想到孙富常日期呐呐艾的眼神。

“掌柜的,明天就试吃吧,新品还是看看客人的反应再说!”洛桑青建议道。

银河光辉,冷风习习,跟阿苏并肩走在街上,洛桑青有些愉悦地说着明天酒楼里的趣事,月光是将两人的影子拉长,交叠……

“掌柜的鼻子真灵,这就是地瓜!”赵安然是乐呵地搓着地瓜丸,“洛青真是神了,这地瓜还能做成丸子,没想到下到油锅里,竟然这么香!”

最乐乎的天然是李掌柜了,都是他目光好啊,就晓得洛青能够成大器,能够将炊事居力挽狂澜。更让李掌柜欢畅的是,双皮Nai固然不再是炊事居的独门甜品,但是炊事居又多了一味甜品,洛青新推出的芋圆还是是受欢迎的。

李掌柜感觉这地瓜丸竟然能有这么香的味道,的确神了,外脆里嫩,口感糯糯,比常日里吃的地瓜是甜多了。“洛青,这真的是地瓜?”

李掌柜是想到了双皮Nai,的确,洛桑青之前提的体例是博得了客人的口碑,也罢,这一次也听她的。“好,洛青,就听你的。赵安然,王光宗,你们要跟着洛青好好学学,这洛青不但菜做的好吃,连糕点都是别致的很,我们炊事居啊,必然能重夺江城第一家的排名!”

“下午茶?没有茶啊!”李掌柜有些迷惑,洛青没说要泡茶啊!

“掌柜的,这除了正餐,我们炊事居也能够推出下午茶啊,双皮Nai,芋圆是甜品,这也该配上一些小食,闻到吧,这味道香吧!”洛桑青是头上包着布巾,正往油锅里放滚圆的地瓜丸。

“自从我们厨房来了洛青,大伙儿都有口福啊!”王光宗嘿嘿笑道。

“李掌柜,你放心吧,赵安然跟王光宗厨艺本就不差,我不在的时候,他们也能顶的住的!”洛桑青笑着说道。

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这日晚餐结束,洛桑青便是跟厨房几人也说了,就告别了,看到门口等待的人时,不由是笑了。自她早晨也在炊事居做菜后,阿苏便是每日来接她,说是娘不放心她走夜路。

呃……洛桑青有些汗,赶紧解释道:“我说的下午茶就是下午点心的意义,掌柜的,你想啊,这下午客人来我们酒楼,吃完饭又太早,但又肚子饿了,这除了糕点外,有更多的挑选不是更好。”

李掌柜看了看孙富,再看了看洛桑青几人,脑袋里的算盘又是开端噼里啪啦了,炊事居比来客人是多起来了,厨房的确挺忙,小二也有些接待不过来,嗯,是该招新人了。“这个就算你们不提及来,我也是这么想的,这不顿时就要百花节了吗,我们炊事居会越来越忙,你们几小我是不敷的。洛青啊,这厨房由你管,厨房的人也由你挑,这到时候我找的人也由你来定吧!”

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这酒楼的名誉是要口口相传的,炊事居的菜好吃也跟着一个又一个客人的口传开,垂垂的,炊事居买卖是好了起来。

“嗯嗯,都是你的功绩!”李掌柜这又是笑了。

“掌柜的,要不,你来一口!”王光宗是在平常第一批出炉的,嘴里还含着一个,有些口齿不清般说道。

“哎,他们还是差火候的,等你返来,我就把招的几小我让你挑,厨房的人手你把关我放心。”

“好的,那李掌柜,你就放心吧,这炊事居的客人不是一天比一天多了吗?”她做的菜一天比一天多,如何会不晓得。

洛桑青每日都是忙而累着,在接连五天后,她是跟李掌柜提出了要歇息两天,一来,她的确是需求歇息的;二来,娘跟她说过,大少爷跟四蜜斯,都有找过她的,时候久了,她怕真的会露陷。

“好好好,这新品我明天就推出,阿谁……这么一盘,该多少钱合适呢!”李掌柜脑筋里的算盘是已经哗啦啦地拨起来了。

孙富被提及,这是从灶台后探出头来,那双小眼透着精光,一副等候模样看着李掌柜。

洛桑青笑了笑道:“换汤不换药,掌柜的,就是地瓜,喏,食材就放边上呢!”

李掌柜是有些不舍的,只是,洛桑青的新点子跟厨艺是他炊事居的招牌,他是要供着的,既然洛桑青开口了,他只能承诺。“洛青啊,这卫家没事的时候,你就过来转转哦!”

李掌柜是咽了咽,从王光宗手里拿过筷子,有些用心道:“你小子倒是先尝上了,够有口福啊!”

地瓜丸,芋圆,双皮Nai,加上炊事居以往的甜品,绿豆糕,芝麻糕,银耳羹之类的,这下中午分,炊事居也能供应各色小食。而地瓜丸跟芋圆的别致是让炊事居让客人丁口相传,这收益是真的蹭蹭蹭地上去,李掌柜每日都跟捡了**一样乐开了花。

颠末这么多天跟洛桑青的相处,赵安然和王光宗是对洛桑青真的心折口服了。“掌柜的,放心吧,洛青的本领,我们是服了!”

“那是那是,这做的是甚么,闻着仿佛是地瓜啊!”李掌柜嗅了嗅道。

下午的客人三三两两并未几,但也没如何断过,李掌柜倒也是风雅了,几近每桌都送了一盘地瓜丸。他已经算过了,地瓜不过是几文钱的东西,这揉一揉炸一炸,美满是翻几翻的,他还是筹算走亲民线路,一盘四个十文钱,如何算,都是赚的。

“哇,好香,洛青,你又在做甚么了?”这日午后,李掌柜步入厨房,老远就闻到了香味。

这么大的权力给她!洛桑青睐睛也一亮,随便是笑开道:“好嘞,掌柜的放心,我会让我们炊事居名誉越来越大的。”她脑筋里另有诸多的新点子,她想做来自将来的各种新菜式,新食品,也想研讨古法,将古今美食融会,炊事居是她既是她的发源,也是她大展技艺的处所!

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