4.第4章 准备开业
叶晨说到这再次停了下来，叶老爷子的神采没有甚么窜改，看不出甚么东西，但是内心却有种欣喜，吴管家则一脸沉思。
他想不出叶家要如何翻盘，现在叶家的粮店和布店已经半个月没有买卖，本身家的固然买卖昌隆，倒是亏蚀再卖。
“那晨儿，你有没有其他办法处理我叶产业前的危急”。叶老爷子。
接下来几天，叶晨一向叶家酒楼里忙，主如果指导酒楼的装点窜革和职员培训。
三人又持续阐发了当前的情势，参议一些详细对策，到了半夜半夜，叶老爷子和吴管家因为年纪大了熬不住方才散去。
给达官朱紫的就弄的豪华大气，镶金戴玉，都丽堂皇，让人在内里吃就感受就是个胜利人士。
十几天后，酒楼装修完成，职员也停止了开端培训，统统职员还遵循叶晨的要求演练了几次。
吴管家也是个聪明人，就算不是聪明人，跟了叶老爷子在商海纵横几十年这点事理很快也就明白了，方才只是太焦急没想那么细罢了。
二楼和三楼就是初级包间了，包间的装修气势有多种。
陈家发难后，叶家将粮食和布匹的代价定在本钱价上，陈家只能将代价定在本钱价以下，并且还要有不小幅度的让利。
酒楼的装修都是叶晨通过后代的一些经历结应期间的特性停止改革，一楼是大堂，一半设有欢迎和收账点餐订餐等服从的前台，一半是桌椅，可供人歇息，也可让人用餐。
“去，当然去，不去还觉得我们陈家怕了叶家”。陈明眼里放出滑头的目光，冷冷的说。
统统都筹办好了，只等开业。
“是，爹”。陈奇漫不经心的答复道。在陈奇看来本身家结合其他几家，并且筹办充分，俄然发难，叶家撑不了多久。
“第一，这个时候我们出售古玩，代价必定会被压得很低，不划算”。
叶晨就是要将酒楼打形成一张名片，让人晓得在这里消耗就是享用，就是面子。
陈家也收到了叶家收回的请柬，陈家父子正在为这张请柬而忧愁。
“即便我叶家撑了下来，也是鱼死网破，元气大伤”。
陈奇退下后陈明一小我坐在椅子上，手指不竭的敲打着椅子，显得有些暴躁。
叶晨当然有其他办法处理叶家的当前危急，乃至他已经开端筹办应对几年后的剧变了，可惜这些他都不能说。
只是吴管家以为丧失这些古玩保住叶家的买卖和地产，非常划算。
“去必定要去，不过我们得做些筹办”。陈明皱下眉头，实在不晓得叶家要搞甚么。
叶晨心中的确有很多很多的设法，却不适合现在说出来，一来本身也没全数理清，二来总不能跟老爷子讲前面会产生的汗青吧。
与陈明相反，叶晨倒是落拓了很多，该筹办的都已经筹办好了，事情安排下去，天然有底下人去繁忙，他则可贵能够余暇一下。
本来估计，叶家最多撑二十天，现在半个多月畴昔了，眼看叶家撑不了多少天了，叶家又搞出个酒楼重新开业，这让陈明心神难安。
宴客，请谁？和到时候坐位的安排，这些叶晨都叫给吴管家来卖力，身为管家对于平常情面来往最熟谙不过了。
叶晨这些话说的信心实足，他也的确有充足的底气。
“奇儿，这两天不要出去厮混，派人给我盯紧叶家其他财产，如果有甚么异动，立即来报”。
说完，叶晨看了看叶老爷子和吴管家，这点两人都很清楚，吴管家提出这个建议的时候也考虑到了这一点。
停业前也有很多事情要做，最首要的就是做告白，当然这难不倒叶晨。
乃至还要指导他们，在这里宴客才有充足的诚意，才是夸耀的本钱，此后不管是托干系宴客用饭，还是过寿办丧事在酒楼里宴客就是身份的彰显，气力的彰显。
“第二，我们如许做会给陈家一个信号，就是我们叶家快不可了，本来又我们叶家四大商贾之一的名头在，陈家会有顾及，必然留有背工以防我们叶家反攻”。
叶老爷子明白，叶晨所说的改革酒楼，重新开业，只能处理叶产业下的危急，实在叶家的危急并没有处理，只是临时减缓罢了，何况现在酒楼能不能像叶晨所描述的那样受欢迎呢？
叶老爷子会有如许的设法是因为他的确已经老了，叶家需求有个雄才大略之人来带领叶家持续持续下去。
加上叶家有店铺的处所好多都没有陈家的商号，重新开了近百家的分店，一下子将陈家的资金抽个空。
当然做告白的核心就是找准客户，并对客户通报有效的动静。
叶老爷子听了这些话，固然叶晨说的都是精确的，但是心底还是微微的失落，他但愿叶晨胸中有丘壑，能够处理叶家的统统危难。
当吴管家叨教，要不要请陈家的时候，叶晨做主，陈家也一起请了。
好多人觉得叶产业初关门是为了遁藏陈家的刁难，只要有识之士晓得叶家不会利用这类烂招，叶家如此必定有其事理。
至于职员培训就比较庞杂，从酒楼的厨师，算账的，另有很首要的办事员，这些都要叶晨停止一系列的培训。
虽不是很对劲，却也能姑息着用了。
现在，叶家酒楼未正式开业就先火了，并且搞的满城风雨，流言不竭。
“爷爷，当前最主如果应对当下的危急，至于此后不必担忧，我叶家毕竟根底深厚，此次只是事发俄然，只要我们度过这场危急，其他的不敷为惧”。
如何做不是为了夸耀，而是为了敲山震虎，奉告陈家，之前的做的没用的，有甚么招都使出来。
在辽东襄平城内，有叶家酒楼两家，而叶晨只筹算先停业一家，一来是职员培训不敷，二来是先把一家酒楼做好，做成榜样，然后遵循这个榜样快速培训出一批职员出来。
叶晨看了一下叶老爷子，神采平静，清算下思路，然后说道。
能到酒楼消耗的都不是浅显人，这些人把面子看得比甚么都首要，给足面子，加上酒楼一流的品格，这些人不会心疼钱。
叶晨接着说道：“假定叶家以为我们叶家已经是樯橹之末，有力还手，这时候他们必然会一起压上，想把我叶家一棍子打到，让我们叶家万劫不复”。
而叶晨的做法非常简朴，就是将统统潜伏客户，也就是有才气来酒楼消耗的人都请到酒楼来吃一顿。
给文人的就墙上挂些名家书画，再弄两个屏风，全部包间弄的高雅、古风味很浓。更首要的是内里还筹办了笔墨等东西，如果谁喝多了要赋诗一首也行，另有古琴，要来一曲也能够。
酒楼上高低下事情很多，叶晨也忙的团团转，幸亏颠末十几天的赶工，终究完成，定于两天后开端停业。
叶晨的设想就是要凸显出与众分歧，能彰显出身份。
叶老爷子赞成的点了点头，这些他都想到了，以是才会反对吴管家的发起。
此次如果没有将叶家打倒，不但陈家会丧失惨痛，还要面对叶家的激烈反攻。
当叶家将请柬收回去的时候全部辽东的确引发不小的震惊，之前叶家酒楼门前有人拆台，叶家关门。
当然在一楼用餐的必定是层次比较低的，能够是一些随行职员，没能跟仆人一起上桌用餐的，另有就是一些没体例高消耗，只能在一楼浅显消耗的。
“爹，我们去不去啊，这叶家葫芦里到底卖的是甚么药”。陈奇手里把玩着请柬，边看边说。
卖出去的越多亏的也越多，短短的半个月陈家已经投入一亿八千万的海量资金。要不是有其他几家支撑，陈家早就支撑不下去了。
叶晨如许做最大的目标还是示敌于强，打乱陈家的摆设，为叶家的反击争夺时候。
除了做告白，对于食材的采购也非常首要，此次为了一炮打响叶晨废了好大的工夫，很多食材这个时候还没被发明，为了菜色的丰富，叶晨趁着这段时候采集了很多质料。
流言有看好叶家的，也有幸灾乐祸的，更多的则是看热烈。
全部大汉没有第二小我懂的这些，以是没法假手于人，只能亲力亲为。
叶家在辽东的影响力无与伦比，作为一个贸易家属天然对各方权势都有体味。
不过对于坐位的安排的确得破钞一番心机，还要考虑客人没来的环境下如何措置，普通人没来也就没来了，但是辽东还是有一些人不惹为好。
不需求像后代那样，电视收集各种的告白轰炸。这个期间公众大多不识字，连发传单贴告白都没用。