第七十一章抠门的亲家
一向说到午餐过后，王氏强忍不耐，委偏言道，养兔事由都是胡长贵一家做主，她不能越俎代庖的做决定，得百口商讨过后才气答复。
梁氏的娘家在梁坪村，就在望林村劈面，隔着官道，从岔口出来不远。
王氏拿起筷子尝了片鱼肉，一片下肚微辣微酸，王氏忍不住奖饰道：“嗯，鱼肉鲜嫩，酸辣适口，不错。”
冯氏听了这话，那里还坐得住，这雪一停，便早早的跑到胡家刺探环境来了。
这么一说，王氏内心便舒坦起来。
“哦，本来是如许啊。”珍珠如有所思。
冯氏此次前来，是因为前几天，村里有人说对她说，她的亲家，也就是老胡家发了大财，不但买了牛养了兔子，还和镇上的大掌柜打上了交道，大掌柜都到胡家做客去了，传闻还给了好多银子给胡家。
“哎哟～平顺，固然好吃，但是这么辣，你可别喝汤了，你看，上面飘了一层辣子，肚子会不舒畅的。”梁氏现在孕期稳定，也谨慎的尝了一些。
照着珍珠的意义，把鱼头鱼成分好，鱼肉斜着片好，剩下的鱼骨和鱼头用来熬汤。
“喵～”小黑不满抗议着，却不再去蹭珍珠，改到安然裤脚下持续蹭着。
听闻养兔子竟然如此挣钱，冯氏便厚着脸皮要求王氏，说家中地少人多，糊口一向入不敷出，每年的粮食都对峙不到秋收的时候，日子过得苦不堪言，胡梁两家既是二姓之好，有才气也拉拔一下费事亲家，扒拉扒拉……
“娘，这又是珍珠弄出来的？这丫头脑筋咋这么聪明，那么会整好吃的。”胡长林吃得一嘴通红满头大汗。
胡老爷子立即回声点头，王氏的话固然夸大了些，但，碰到年景不佳的时候，可不就得每天萝卜咸菜稀饭的吃着。
“平顺的姥娘？不是前阵子来过了么？明天又来看伯娘吗？”珍珠对于平顺的姥娘冯氏有些印象，是个奸商抠门的乡村老妇人。
“感谢婶子…”罗璟抬眼看了一眼李氏，道了声谢，他实在并不喜好吃鱼，也不喜好吃辣，不过，不可否定，这道菜味道很好。
“哎。”胡长贵憨笑着应了一声。
酸菜炒干水分，放到一旁备用。
他们老梁家田少人多，每年种的粮食都不敷吃，往年还能靠老二进山打猎弥补些家用，可自打老二进山被野猪拱断了腿后，家中就再也没人敢进深山打猎了。
王氏笑笑，她也是第一次晓得用蛋清能腌制鱼肉。
老宅里，饭桌上一大盆酸菜麻辣鱼被世人一扫而空，只剩些飘着红辣子的酸辣汤。
王氏紧抿的嘴角语气带着丝肝火，自家的日子才方才略微改良，冯氏便这般找上门来，任谁心中也不会痛快。
“并且，现在寒冬腊月的，要想现在开端养兔子，得建好兔棚，做好御寒取暖的事情，要不，兔子是养不好的。”光是建兔棚一项，冯氏估计就不会考虑夏季开端养兔，“奶，你让平顺姥娘考虑清楚，如果她实在想养，就先把兔棚建好再说。”
“鱼肉另有很多呢，你但是一家之主，身材强健才气有力量干活不是？”珍珠内心明白，胡长贵这是穷惯了，以往家中一年吃不了几次肉，以是老是冷静的把为数未几的肉食都留给家人。
热锅倒油，放入姜片、蒜瓣、花椒、干红辣椒爆出香味，随后把干水的酸菜加出来拌炒入味，倒入充足的开水，把水烧滚，再放进鱼头和鱼骨熬汤，将鱼的美味熬出来。
冯氏一听，内心不欢畅了，晓得这是王氏的推委之词，胡家的事情一贯由王氏做主，她那二儿子愚孝得很，那里有甚么本身的主张。
“奶，给我尝一尝。”安然心急嚷道。
珍珠把两条鱼分开放好，把鱼肉加盐、料酒、蛋清和姜片拌匀，腌制入味。
“喵～喵～”小黑再饭桌下不耐烦的窜来窜去，它早就闻到了鱼肉的味道，馋得直绕着珍珠腿角闲逛。
一家人的晚餐吃得热火朝天，氛围热烈。
安然早在香味四溢的时候就跑到厨房，满心欢乐的看着出锅的酸菜鱼，口水众多。
“奶，这鱼用蛋清腌制后，竟然这般滑嫩，之前可真不晓得，如许腌制鱼肉会这般好吃！”翠珠赞叹不已，她跟王氏学习灶上的厨艺挺长时候了，如许腌制鱼肉还是第一次传闻。
嫁到望林村的老胡家十几年，糊口过得固然也不敷裕，但因为胡家分炊早，人丁也简朴，日子过得天然比老梁家好些。
“你等会儿，锅里给你留了鱼尾巴和鱼骨架，吃完饭就给你拿。”珍珠用脚把一向蹭着她的小黑挪过一边。
王氏当即挽起袖子，利落的把鱼清理洁净。
“呵呵，来，给，谨慎有刺。”王氏笑呵呵的给他夹了一筷子。
趁着王氏切酸菜的空挡，珍珠跑到屋里拿了些干红辣椒和花椒，作为酸菜鱼的首要配料，少了它们可不可。
因而，一家人只能靠不时到镇上打些零工加添家用，日子过得更是紧巴巴的。
王氏仿佛也想到了这一题目，不由耻笑一声，“阿谁扣门老太婆，可不会舍得费钱建兔棚，更别说还要烧炭取暖了，哈哈～”
只是，真的太…辣…了…罗璟强忍着，才没让本身不顾形象的像安然那样龇牙咧嘴。
可，王氏都这般说话了，她总不能一再强求吧，只能悻悻然的归去等待答复了。
“但是，这养兔子的人多了，兔子就不值钱了吧？”王氏踌躇，不是她不肯意帮忙亲家，只是不能为了她家，把自家的好处也陪了出来。
“珍珠，这草鱼的肉真是鲜嫩，就是太辣了些。”李氏谨慎的把鱼肉上的花椒辣子挑开，才把鱼肉放进罗璟碗里，“玉生，多吃点。”
夜晚，胡家的饭桌上，一盆酸菜麻辣鱼，吃得世人直呼过瘾，肉嫩汤鲜，麻辣酸爽。
王氏瞄了一眼他，见他拿起汤勺正舀着酸菜汤“滋溜溜”的喝着，边喝还边哈着气，不由笑道：“珍珠如果不矫捷，这会儿咱家还得就着咸菜喝稀饭呢。”
“嘶～辣得好过瘾…”平顺丝丝的撅着嘴呼气，一脸意犹未尽的看着盆里的汤。
最后，把腌好的鱼肉一片片的放进锅里，加一勺糖和适当的盐，煮沸，一锅香喷喷的酸菜麻辣鱼便出锅了。
王氏无法，只能避重就轻的说，家里养兔子卖干蘑菇挣了些钱银，恰好买了一头小牛，至于大掌柜给银子一说，王氏只说是卖兔子的定金，过阵子兔子大些便要送兔子畴昔。
“呵呵，是啊，一不谨慎，辣椒放多了，下次得重视。”看着被辣得满嘴通红的世人，珍珠吐了吐舌头。
梁氏因被胡长林警告过，固然很想把本身猜想的事情与冯氏说道，但，胡长林一向陪在一旁，不时用警告的眼神扫过她，梁氏没阿谁胆量惹他活力，便顺着王氏的说法点头。
“爹，你多吃些肉，别总吃酸菜。”说着，朝胡长贵碗里夹了块肉。
冯氏有三儿一女，三个儿子都已立室，一家十几口人住在一起，挤挤攘攘喧华不竭，冯氏每次去看女儿，都只会来回抱怨着家里的惨况，常常都想从胡家弄些东西归去补助自家，梁氏心疼母亲，暗里就偷藏些许粮食铜板给她，这景象，王氏当然是晓得的，不过，梁氏没有做得过分火，她也就睁一只眼闭一只眼。
沉吟了一会儿，笑着说道：“奶，别活力，这也是道理当中的事情，平顺姥娘想要兔子是能够的，兔子不难养，我们把需求重视的事项奉告她，让她们本身多摸索，养得久了就有经历了。”
珍珠也尝了尝，麻辣味略重了些，但鱼肉倒是鲜嫩滑爽，鱼汤鲜酸适口咸淡适合，味道真是不错，珍珠内心对劲，她这段时候做的菜品，没有一样失手过，是不是申明她实在是有厨艺天禀的，嘻嘻。
“嗯，有些偏辣了，你谨慎点别吃到辣椒。”好吃的菜肴，不管在哪个处所都是受欢迎的。
王氏点点头，固然了解了珍珠的意义却还是有些不乐意，自家揣摩出来的挣钱门路，钱都没挣上几次，倒是引来了眼红觊觎的人。
梁氏是冯氏最小的女儿，未出嫁前冯氏自是偏宠些，母女俩豪情不错，梁氏更是养成了甚么话都对冯氏说的风俗。
“呵呵，这倒不怕，镇上的市场饱和了，另有邻镇呢，现在就我们这些个兔子，不会有如许的题目。”珍珠笑着安抚她。
“姐，这鱼好麻好辣好好吃。”安然辣得吱呀咧嘴的，还是没舍得放下筷子。
“嗯，就这么办，即便是姻亲也只能帮这么多了。”王氏点头拥戴，事情有体味决的体例，她的表情也轻松起来，“听安然说，你要做酸菜鱼？是不是要杀鱼，来，这活奶来做，你们小女人那里会杀鱼呀。”
“那就让她比及开春再说了，到时候，我们能够卖几只种兔给她们，再供应养兔的体例，今后就是她们本身的事情了。”珍珠耸耸肩，兔子实在真的不难养，重视卫生谨慎豢养，多数是能养胜利的，首要看养兔的野生作做获得不到位啦。
“我吃酸菜，酸菜也很好吃，你们小孩需求营养多吃肉才气长得高。”胡长贵笑着，可贵的多说了几句。
“嘿嘿…”珍珠不美意义的笑了笑，指了指着盆里的大草鱼。