宴客

前院来了的邻里夸着，说着，聊着，院后的厨房也忙的热火朝天。

整只的鸡，明天舅母一大夙起来，就将鸡头和脖子和鸡翅用线连着绑了走来，如许做出来的鸡就像展翅欲飞状，预意大展洪图的意义。当时雨欣教家人这么做这道菜时，在先容这道莱的意义时，家人一至通过这之首菜和那鱼是必上的菜。谁家不但愿本身家飞黄腾达鲤鱼跳龙门的。

一家人对明天收到如此多的礼品也没多在乎，只是对明天的宴席能够和乐安然的落下维幕表示非常的高兴。明天的极品爷奶那一家人也就在内里的大席上吃完就走了，并没肇事，想是上决村长和族老们的警告起了感化。

上了螃蟹，雨欣悄声的走到姥爷身边，将其叫到无人的处所如此这般的说了螃蟹的吃法。才让马有才回了席上。

“不过是略微修了几间屋子，得少店主到来，那但是沾了少店主的光，使得咱家蓬荜生辉啊。”刘草根将刚才在私塾先生那学的不轮不类的话说了出来。

今儿院子南边的配房门口放了两张风雅桌子，上边放着邻里乡亲送来的贺礼，但都是些自家出产的东西，一篮子鸡蛋，一只鸡几尺布头，这都是干系好的，送的重礼，另有相送的事，一篮子蘑菇，一把青菜，几个萝卜......等林林总总千奇百怪。我无一例外的都是代价不高只见几十文钱的。

这里的席面讲究用的活物都是全须的，也就是整只的鸡，整条的鱼，鱼明天娘就己经炸好了，这会只需回锅略微炸一下，让表皮变的更酥脆，到时淋芡勾一下出锅，撒些香菜，葱沫就行了。

就在大师错愕中，爹爹出声:“这怕是冯掌柜的来了，本来也就客气话，想是怕人家觉得咱攀富，不会来，没想到还真来了。”老爹在看到从车上跳下来的冯掌柜接了半句。

随后，家里其别人也上前见了礼，最后在姥爷的引领下一行人进了堂屋。姥爷让撤了先前上了一半的席面，又重新上了一桌。因为来了高朋，前面的红烧排骨就不好再上了。雨欣背着家人，拿了个小水桶，悄悄地进了本身的房间，看了下四下没人，一闪人身进了空间，从空间里抓了十几只大螃蟹，又出了空间，提着大螃蟹，找到娘亲，让她将螃蟹洗洁净，隔水蒸了，本身又去调制一会吃蟹要用的沾酱。

和统统的乡村人一样，雨欣家的屋子盖好了，内里有个美意头也是本地的风俗，也要宴请四邻八村亲朋老友，一大早，一家人早就起来将家里清算划一，刘草根将院子里也扫得干清干净。马老头也批示在家里的孩子们，把他看起来还没有归置好的处所，给归置好。

到了已时过点（也就上年十点左古），村长，族老和邻里乡亲都连续的来了，草根家的院子很大，邻里乡亲的，在院子里到处转着看了一圈，都说这院子盖的好盖的气度。

刘家的席面分了两样，内里村老们的是正席，席面的菜色有松鼠鱼，清炖整鸡，就是那凤凰展翅（只是当代对皇家的畏敬，又有谈吐自在的节制，老百姓是不能用凤啊凰啊这类的东西的，就连说也不可，以是这鸡也就成了实至名归的清炖鸡了。）狮子头，红烧排骨，油焖大虾，爆炒猪肚，和，素炒小青菜，香煎豆干，凉拌苦苦菜和凉拌荠菜十个菜，寄意十全十美。内里的席面是由姥爷，娘舅，和爹爹作陪。内里的席面则由堂伯，大哥，堂哥和表哥当支客。门外村邻的席面也有整鱼，整鸡只是没有内里的精美，一大锅的炖菜和一大盆的炒菜带着肉香，用力的往上上，只为了让村邻吃好吃饱。刘家的这席面，成为了青山村今后几年人们只要吃席就念念不忘，直说刘家人地人道，那席面油水足的。真香啊。

“鄙人赵铭轩，明天听闻刘叔家燕徙之喜，我的酒楼承蒙刘叔一家照顾，买卖得以更加昌隆，某心存感激，故特地趋此机遇，聊表谢意。某来的唐秃，刘叔不会不欢畅吧。”

“不会，不会，欢畅还来不及呢。”刘草根搓差手说。毕竞他也是第一次见这么气度不凡的人。虽是个小小少年，可那通身的气度，还是让他严峻。

“刘兄弟，恭喜，恭喜，这位是我的少店主，听闻你明天燕徙之喜，特来恭贺。”冯掌柜下了马车道了喜又先容了白衣少年。

席面开端没多久，客人们也才刚吃了几口，就听门外一阵骚动。姥爷，娘舅和爹娘赶快迎了出去，就见远处有两辆马车由缓坡下使了上来。

一会重新上了席面。世人见跟前面的差未几，只是多了一盘红色的长了大钳子的怪物，中间还放着一个小碗，内里装了些有些发黑的水水。这东西在乡间这水里只见太小的，没见过大的。

在这些礼品的另一端放着几匹色彩素净的上好绸缎，另有一套文房四宝。这文房四宝倒也罢了，乡村人没几个读书的，也不晓得代价，可那几匹绸缎可差点晃瞎了村人的眼睛，特别是那些小媳妇大女人，啧啧，这一匹布不得十几两银子。

到了席上马有才召呼大师开席，能后夹起一只螃蟹，撬开后盖，把内里的蟹黄和蟹肉挖了出来，放到面前的小碟里，又将螃蟹的几只脚抓掰了下来，用一只带小钩的蟹抓将肉一点点挖出来，放到面前的小碟里，然后夹起一块沾了些沾酱，放到嘴里吃了，只是别的拿起螃蟹的肚壳，指着那心肺奉告世人，那不能吃，那是极寒之物，伤人肠胃。

只是表哥说那一家人空动手来，吃完就走，也美意义。但百口人浑不在乎也就没人提了。累了一天的家人，此时，很有默契的有致一同的回屋睡觉。信赖明天会是一个暂新的开端。

从车上随后下来的另有一个穿戴乳白锦段的少年儿郎，身上系了同色系的腰带，腰间坠了一块翠玉，这一下车，可吸引了很多大女人小媳妇的眼睛。雨欣站在人群中想，这才十来岁就这么妖孽，这长大了还得了。

世人一看马老头的作法，再加上又教的细心。高朋性子又随和。这一顿饭能够说是吃的宾主尽欢。而螃蟹的吃法也由此传播开来。

肉馅儿也搅好了，明天就只需放少量的荠菜再搅拌一下，娘亲面前的锅里是烧滚的油，就见她两手拿了肉馅用力揉捏成团，人随后谨慎细心的将捏好的肉团放进油锅里，半晌，丸子牢固成型，大要也被炸的垂垂闪现金黄，明天就熬好的大骨汤这会恰好备用，就见娘亲将炸好的丸子放入烧热的用瓦罐中，细火慢炖。

殊不知，这少店主送的绸缎那可得二十几两银子，还一次送了八匹，那一套文房四宝代价更高，在厥后雨欣对这个社会的更多体味中，才晓得那套文房四宝竞代价高达三百多两。