第7章 猪油野菌汤
这是真正的极品野菌汤，哪怕是在初级饭店里都吃不到，因为这是菌子发展地的那些农户人家日积月累传承下来的味道。
一听这话，江大山松了口气，拉着二牛和三丫就来到厨房内里坐了下来。
“你们快出去坐着吧，我顿时就端出来，大牛说的没错，这菌子可真是太好吃了，这汤比猪肉还鲜灵呢！”
李氏坐了下来，笑着对两个小娃说道，二牛和三丫只顾着把鼻子往前伸去闻那股美味儿了，那里另有甚么心机听李氏的叮咛，只看得李氏都忍不住笑着摇了点头。
哪怕是只当孩子的爷爷归天今后庇佑家里人，想让他们家多一份野菜的李氏，此时都是忍不住偷偷咽了口唾沫。
“娘，这菌子差未几要熟了，你尝尝味道还差不差盐吧！”
李氏砸吧着嘴巴说道，看着在厨房内里笑看着他们的大儿子，便拿起勺子冲着江大山挥了挥。
“娘，你也吃。”
“大哥，我要吃娘做的白菜炖猪肉，肥肥的可好吃了！”
但是今晚，家里的五双眼睛，都落在了那一大陶盆野菌汤上面。
因为二牛和三丫这两个小家伙，现在都是直勾勾的盯着灶台上的铁锅，嘴巴上挂着两条落在地上的口水丝……
甫一入口，江言就找到了宿世初度吃到这份甘旨的感受，哪怕是碗里本来喇嗓子的黑面馒头，此时因为有了这滑嫩黏稠的野菌子垫吧，也变得软和了很多。
“咕咚~咕咚~咕咚~”
最贵重的食材，常常只需求简朴的烹调。
就在这个时候，厨房里的李氏已经尝了一口菌子汤，情不自禁的收回了一声低呼。
江大山仓猝往李氏走去，边走边问，脸上尽是焦急和担忧。
“嗯嗯嗯，明天爹跟你去县城……”
“开吃吧！”
家里都是泥腿子出身，也没有甚么端方，跟着江大山举起筷子，二牛和三丫仓猝站起家把筷子往陶盆内里伸，小小的两只手却能矫捷的捞起一片又一片滑嫩黏稠的菌子。
江言也是拿起了筷子，先给李氏夹了一筷子，又给江大山夹了一筷子，瞥见两个小尾巴被烫的直吹气，这才往本身的碗里夹了一筷子鸡油菌。
桌子上，六个黑面馒头，一盘韭菜炒鸡蛋，另有一锅野菌汤，这就是一家人的晚食了。
“啪嗒~”
“孩儿他娘，咋了？你没事吧？”
“好吃好吃！”
哄住了两个小的，江言天然没有健忘跟老的筹议一下，本身的赢利打算。
“就你这小身板儿，还是从速多吃一些吧，多吃些你才气快快长大！”
“嗯，这味道……”
江谈笑着对二牛和三丫问道，他固然也很饿，但却没有跟两个小的抢，江言也不晓得为甚么，就是瞥见二牛和三丫这两个小小的身板儿，他就忍不住往两个小的碗里夹菌子和炒鸡蛋。
“大哥，我明天背着背篓上山，我们要找一背篓的菌子！”
一滴晶莹的口水落在了地上。
这味道，太香了！
江大山点着脑袋，但是他那双眼睛倒是盯着暗淡的厨房，精确的来讲是盯着那口冒着热气的铁锅。
“嗯，就是这个味儿！”
“大哥，我们明天持续去找菌子好不好！”
江大山赶紧承诺，走到他们睡觉的主卧内里，搬出了一张桌子。
如果是以往，二牛和三丫必定会盯着那盆韭菜炒鸡蛋，还没用饭就流出口水。
特别是江言方才在摘洗菌子的时候，就依托着宿世的回想遴选了他曾经在云省那户人家吃过的那一锅杂炖菌子，此时这些菌子在锅里颠末油汤的催发以后，垂垂被激出了内部的汁液，让整锅油汤都变得有些黏稠起来。
而菌子这类食品，本就是极鲜。
锅里那两瓢水烧出来的油汤，固然只要几颗油渣子，但是却恰好给了菌子阐扬的空间。
“好好好！”
江言转头看去，又是心疼，又是想笑。
“……爹，我留下来的这几种菌子，是口感比较好的，明天我们能够拿去县城里看看，能不能有富朱紫家收了。”
固然这菌子汤的味道的确很好，但是毕竟毒死过人，江大山就担忧本身那过世的老爹记混了哪一种毒菌子。
“二牛哥，你也吃，你也要长得跟大哥一样壮！”
李氏感觉只要吃肉的时候那股香味儿才气跟着菌子汤相提并论。
江大山把桌子摆好，饿坏了的二牛和三丫已经去拿了四个矮凳子出来，加上厨房里的阿谁凳子，恰好一人一个，至于碗则是最浅显的土陶碗，筷子也是江大山本身上山砍了竹子做的。
因为那菌子下锅的时候，锅里的油汤本就烧开了，父子几人闲谈没到半刻钟，李氏往柴火灶里加了两根干柴，那些本就长相各别，如同精灵般的菌子，已经被油汤给煮的翻滚起来。
农户人家，只要孩子们懂事，当大人的吃再多苦都感觉值了。
两个小的此时已经完整被这一锅猪油野菌汤给征服了，一边往嘴里扒拉，一边还嚷嚷着明天必然要再去多捡一些菌子。
而李氏则是将锅里的菌子和油汤都给舀进了一个大陶盆内里，直刮得铁锅都是咯咯咯的响了好几次，才满脸慎重的端着那一大陶盆菌子汤走了出来。
“那你们今晚早些睡觉，明天我们早些起床，去捡了菌子，再拿到县城去卖钱，然后买肉返来吃，好不好？”
“好呀好呀，我也爱吃肉！”
“这油汤可烫嘴了，二牛三丫，你们可都得慢点儿啊！”
“哎，好嘞！”李氏从灶火面前的矮凳上站了起来，双手往衣服上擦了擦，对江大山说道：“娃儿他爹，你从速把桌子摆好吧，看孩子们都饿成甚么样了！”
而那油渣内里本就是加了盐的，盐巴更是加快了菌子美味的披发，让全部小小的厨房内里都充满着一股令人丁齿生津的芬芳鲜香。
二牛和三丫也是仓猝擦掉了嘴角的口水，喊着娘娘娘你没事吧，一起挤到了李氏的身边。
这是家里独一的一张桌子，江大山分炊的时候从家里拿出来的，当初请人打造的时候花了三十文，都能够买上三升粟米了，平时不用饭的时候都放在两口儿屋里免得磕坏了。
江言对李氏说道，那些菌子都是无度的，实在只需求在滚汤里煮几分钟便能够了，江言叮咛李氏煮上一刻钟，也是担忧家里人没有吃过这个，第一次吃轻易拉肚子。
两个小的一听到江言说要买肉吃，那里能不高兴，眼睛里都冒光了。
“我也要，三丫也能背一背篓的菌子！”
“我没事，就是这菌子汤的味道太香了，我忍不住！”
“咕咚~”
而江大山和李氏瞥见本就懂事的大儿子受伤今后变得更加懂事了，两人对视一眼，各自的眼角都是有些潮湿。