第二十七章 宫媛的腿有点软
但是阿谁传统的南边老板就是看不上这些土味食材，每一次用都会在后厨痛骂，搞得他很没面子，这也是他炒老板鱿鱼的启事之一！
“也对！也对！”
“放心吧！川子哥，我必然会让这么女人刮目相看的！”
想想刚才陆小嘴的态度，宫媛只能挥了挥手，叮咛办事员，“奉告客人们，主厨现在很忙，能够跟大师见不了面了，再给每个包房赠送一个生果拼盘。”
另一个包房里，一个七八岁的小孩子化身“谗师”，眼泪汪汪的看着空空的蟹肉盘子，完美解释了“隔壁家小孩都馋哭了”这句话。
颠末他的那双巧手的烹调，那些个头饱满的螃蟹很快就变成一道道甘旨的好菜！
熄火，摆盘，再浇上他之前调好的秘制酱汁，一份完美的螃蟹宴完成了！
只见他转过身，踏踏几步，走到宫媛的面前，“如果我把这些土河蟹做成你们旅店明天的脱销菜，你如何说？”
当初的陆小嘴就常常在后厨研讨创意菜，因为是东北人出身，以是他的选材非常大胆，常常选用一些来自东北的海鲜食材停止粤菜改进，比如河蟹，河刀鱼，虾爬子……等等！
这道主菜，是陆小嘴的特长好菜，此中融入了很多东北菜的元素和他一些奇特的设法，算是一道改进的东北版粤菜！
如何全都要见主厨，宫媛的头有点痛。
“给客人们端上去吧！只要剩下一盘，俺跟你姓！”
不一会儿！
“嘘！小点声！别让人家听到！”
宫媛浅笑着看着陆海川，“陆先生，这个赌约你感觉如何样？”
这时又一个办事员风风火火的跑过来。
宫媛惊奇了，不过是河蟹罢了，真的好吃到这类程度？
办事员有点难堪，“不美意义先生，这是明天的赠品，只要这么多！”
“应当是真的吧！要不然也不会宫总亲身陪着，如果平常厨师，大堂周经理就绰绰不足了！”
“真的假的？”
她点了点头，“上！奉告客人，这是明天赠送的特性菜！记得拍门的时候态度都好一点！”
粤海风·后厨
“甚么？”宫媛感受腿有点软。
包间里的大人无法了，只能要求办事员把那位主厨先请过来，起码做个小甜点，安抚一下孩子。
束手无策的办事员们只能乞助于宫媛。
另有一道最首要的压轴主菜。
“好！”
“这厨师如何回事，他要用河蟹做粤菜？”
后厨的厨师们，看着俄然呈现在主厨位置上的陆小嘴，窃保私语。
“嗯？是河蟹？”
这类顶级的河蟹，再配上本身高深的厨艺，那还得不好吃到爆炸啊？
“甚么？”宫媛神采一变，8888号包房，内里可都是大人物啊！
“宫总，如何办啊？8888号的高朋又催了，点名要见我们的主厨！此次是那位叫裴仁民的老先生。”
卖力走菜的事情职员，看着宫媛，有些游移的问道，“宫总，这菜上吗？”
“另有406号的客人也要见主厨。”
“宫总，宫总368号的客人也要见主厨。”
眼镜男锲而不舍，“那能费事你，帮我把主厨叫来吗？”
想到这，宫媛有点悔怨本身刚才的态度了。
包房里的客人就被甘旨的螃蟹吸引，纷繁夸奖厨师的技术和肉质的鲜美。
不知内幕的宫媛被气笑了，“甚么？我局促？有本领，你就用这类土河蟹给我做出几道色香味俱全的特性美食出来！
“客人说主厨的螃蟹做得太好吃了，想见见他。”
“发甚么彪，你没看到宫总也在啊！传闻这是来招聘的新大厨，粤菜一级厨师！估计是在试菜呢！”
“哇！这是甚么螃蟹？好好吃的模样！这肉质仿佛比我当年在香港吃的黄油蟹还要嫩，太好吃了！办事员，另有没有，我想再来一份！”一个带着金丝眼镜的中年人吃上瘾了。
“甚么，太可惜了，那叨教甚么时候能再吃到这类螃蟹？”
本来就憋了一肚子气的陆小嘴当时就怒了。
陆小嘴擦擦手上的油星，一脸对劲的看着宫媛，信心实足！
此中另有一名附属于金钥匙旅店联盟的初级会员。这个金钥匙旅店联盟是厨师协会里非常首要的构造，传闻只要最顶级的厨师才气插手，他们竟然也要见这小子，莫非这个陆晓还是一名天赋厨师不成？
……
还想再吃到螃蟹的客人们，纷繁吵着要见主厨，旅店的次序都产生了一点小混乱。
“不会吧，河蟹能做甚么？那东西多腥啊，土也特别多！好脏的！”
办事员难堪的解释道，“这……这得问我们主厨。”
宫媛不测的看了陆小嘴一眼，“哦？你倒是挺有勇气。行啊！如果你做的螃蟹，有二十桌以上的客人们喜好，我不但会留下你，还会大量采购陆先生的螃蟹。
“主厨？”宫媛一愣，“为甚么要见主厨？”
而方才宫媛的形象刚好跟阿谁土鳖老板完美重合，这才是陆小嘴想分开的启事！他把两人归成了一类人！
……
陆小嘴涓滴不在乎世人质疑声，专注的措置面前的河蟹。
“小瞧俺！这事叔可忍婶也不能忍！”
“宫总，233的客人想见主厨。”
要晓得，就算贵为特一级厨师的徐老迈，也只要在做她的招牌菜时，才会获得客人的这么大的必定，莫非这小子的厨艺真的这么高深？
看到面前这一道道色香味俱全的螃蟹，宫媛也有点佩服面前这个吊儿郎当的小伙了！
陆海川曲解了，实在陆小嘴不是因为不想在这事情才这么冲动，而是因为他方才在宫媛身上，看到了之前阿谁土鳖老板的影子！
是用陆海川带来蟹田香米，配上东北酸菜，做出来的稻田蟹炖酸菜香米！
连这类最根基的知识都不晓得，他这个粤菜一级厨师估计也是假的。
陆海川耸肩一笑，“呵呵！都到了这个份上，我当然是支撑小嘴！我信赖他的厨艺，也信赖自家螃蟹的品格！”
有醉蟹酒酿饼、蟹粉黄金大麻球、黄金桂花蟹、白玉蟹粉蛋挞……
不过！你如果做不到，那就请你顿时分开粤海风，我们粤海风不欢迎你这类不晓得天高地厚的厨师！”
“这么年青的粤菜一级，真的假的啊？”
“好的……先生，您等等。”
年青人，你真觉得甚么样的食材都能够被端上餐桌吗？太天真了！我真思疑你是不是一级厨师！”
“418号的客人……”
陆小嘴摆了摆手，“那倒不消，你只要采购我海川哥的螃蟹就好，我压根也没筹算在这待。”
看到小嘴专注的模样，一旁的陆海川连连点头，这货固然偶然候不靠谱，但是做菜确切有天赋。
“加油！”
“把你的后厨借我一用，我要让你晓得甚么是真正的技术！”
明天早晨，仅仅是一道最简朴的清蒸螃蟹，就吃得世人满嘴流油。
看着义愤填膺的陆小嘴，宫媛摇了点头。
“此人是谁啊？如何占了主厨的位置？这如果徐老迈返来，还不得发飙啊？”
“宫总，不好了。8888号的高朋也要见主厨。”
而如许的环境，很多包房都呈现了。
此时的陆小嘴正在措置那些螃蟹，神情专注。
上了灶台，他就像回到了演出舞台，整小我的状况非常完美！
他最对劲的就是本身的技术，这也是他一向引觉得傲的本钱，现在却被宫媛劈面质疑，他如何能忍？
没看到，隔壁的厨师都快馋哭了嘛！
河蟹土腥味儿重，这是厨师界公认的究竟。
旅店的主厨能获得客人的必定，她很欢畅，可题目是，这个“主厨”现在不归本身办理啊！
办事员们开端走菜，很快就把一份份精美的美食送到了各个包房。
“是！宫总！”