第九十一章 香味扑鼻
“戴龙但是香江食神。”
正如那人所说，刘振华的摒挡固然不如戴龙那么冷傲，但也是奇思妙想。
海底的海参！
添补好，腌制好的鸭子被放在炭火上不断的扭转，柴炭的热量均匀的落在鸭子肉上，鸭肉也一点点变得金黄。
“想要煮出来一碗好米饭。必须用上好的山泉水！”
正因为此中的困难，就算戴龙在做的也是全神灌输，不敢有涓滴的松弛。
这里又不是深山老林，那边有甚么泉水。再说就算有泉水，打水的时候也不敷。想到这里，楚平的眼睛中不由的透暴露一丝难堪。
“其别人也是在负隅顽抗，终究还是要失利的！”
在李大嘴为合适的水源忧愁的时候。
“你看，阿谁厨师已经放弃了！”
见世人的目光都被刘振华吸引，主持人趁机上前，笑着问道。
当海天大旅店的人传闻李大嘴的要求后，只是略微愣了一下就回身而去。
这个要求说简朴，但也不简朴。
不过，有了好米还不敷，想要真正煮出来一碗好米饭，还需求上好的山泉水。
对他而言，非论是鸭子，鸡，还是鸽子，都不是明天的配角。
香江食神戴龙已经开端了本身的烹制。
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李大嘴挑选的水稻，颗粒饱满，颀长，胶原蛋白丰富，只要如许的米蒸出来才会软糯，暗香。
油脂落在炭火之上，赤红的火焰刹时冲起。好似火柱普通。
看着自傲满满的香江食神，楚平的眼睛中不由的闪现出一丝忧愁。
主持人见现场氛围热烈，趁机暖场道。
“他做的至尊帝王炒饭，能够说是炒饭中的帝王，那个会是敌手？”
但是明天，他不但没有调剂间隔，反而不断的扭转，让更多的油脂落在炭火之上。
台下的世人听到谢锋的解释，脸上不由的透暴露震惊之色。
当裁判听到李大嘴的要求时，眼睛不由的就是一滞，不过最后他还是悄悄的点头。
“这是奇思妙想！”
“哇！”
听到世人的鼓励，刘振华的眼睛中不由的透暴露一丝忧色，转动烧烤架的速率更加快了起来。
观众席上的世人看着上面繁忙的厨师，不由的收回阵阵惊呼。
想到这里，李大嘴没有任何踌躇的利用了场外乞助。
“好！”
听到李大嘴的要求，楚平的眼睛也不由的就是一愣。
跟着镜头的回放，世人这才明白过来。本来，刘振华明天做的是鸡包米。
跟着那人的声音，以及手指，世人下认识的将目光落在刘振华身上。
“你中有我，我中有你，大米的暗香和肉类的醇香，两种香味融会在一起，必然会产生奇妙的化学反应。”
并且，在本来的根本上，还增加了难度。
“为甚么我饿了的感受么？”
“戴龙的气力好强！”
火候过分，食材内里的水分大量蒸发，导致米粒没了弹性，火候不敷，食材还没有完整融会，构成不了海天盛宴的打击。
并且电视机前，不知多少人是他的粉丝！
李大嘴在食材中徘徊，看似随便的抓着一粒粒米粒，实则是在辩白食材的好坏。
“这位厨师的确就是一名天赋！”
坐在评委席上的世人，眼睛中不由的透暴露一丝担忧。
楚平获得裁判的表示以后，仓猝上前，笑着问道。
“这道菜是鸡包米的进级！”
作为一个好的厨师，必须对食材有着异乎平常的体味。
能够说，食材越是庞大，对于火候的把握就要越要精微。
不过刘振华好似底子没有发明，持续渐渐悠悠的扭转着烤架，让鸭肉每一个角落都均匀受热。
更有人抹了抹嘴角的口水，满脸的垂涎，眼睛中更流暴露非常想吃的欲望。
幸亏，此次他不是一小我，背后另有一个专业的厨师团队。
鸭子内里放上一只鸡，鸡肚子又塞进一个鸽子，不过和传统八宝鸭肚子中放的鹌鹑蛋分歧，鸽子肚子里放了一点点精挑细选的米饭。
“真是奇思妙想！”
“谢先生！”
“想要煮出来好米，就必须有好水！”
“为我们的厨师打CALL！”
“大嘴，需求甚么帮忙？”
“这里的水质不可。”
“我对这道菜充满了等候！”
鸭子被火柱冲到，大要刹时干枯很多。
谢锋也晓得这个事理，以是并不推让，点头以后拿起桌子上的话筒，笑着解释道：
西方的松露！
统统的统统，都是为了鸽子腹中小小的一把白米。
“废话！”
“这位厨师烹调妙在那边？”
“真是奇思妙想！”
只要白米有好味道，就算捐躯一点，也是值得的！
不过李大嘴好似底子没有遭到影响，还是没心没肺的笑着。
香，实在是太香了！
“如何了？”
刘振华采取了八宝鸭的构思！
“鸭子，乌鸡，鸽子，米饭！”
只要如许，他们才气做出本身心仪的食品。
“好！”
一团团火焰飞溅，让他这里变成了一场篝火盛宴。
“本来是如许！”
一个个观众共同的站起鼓掌，为刘振华加油喝采。
“有信心么？”
。。。
“也是，戴龙的运气实在是太好了！”
“不过其他厨师也是不错，你看阿谁。。。”
如果是平时，刘振华必然要调剂。毕竟，离火太近鸭肉轻易枯焦，发柴。乃至于影响口感。
没有体例，谁让谢锋是名誉最大的呢？
不过，他们也晓得，只要桌上的几位评委才有资格享用。
固然只是一碗简朴的炒饭，但是他用的食材却非常的丰富，此中不乏贵重食材。
远洋的鲍鱼！
山间的野兽鹿肉等，林林总总数十种食材放在一起，从而构成一场奇特的海陆盛宴。
至尊帝王炒饭。
跟着主持人的挪动，摄像机的镜头也被挪到了谢锋身上。
“恰好抽到他比较善于的。”
一缕缕烤肉特有的醇香飘零出来，每一小我都下认识的耸动鼻子。
不过，这碗炒饭，最难的还是在于火候，以及食材的搭配。
看着刘振华的操纵，就算是樊少华，也不得不在心中悄悄的赞道。
“好！”
“太奇妙的构思了！”
“奇思妙想！”
“通过烤制，肉类的油脂会渗入到米饭当中，并且操纵时候的邪术，将四种味道停止完美的融会。。。。”