第4章 炒菜
浅显的农户之家，饭菜也非常简朴。
别的灶边的小竹筛子里放着一小把择好的豆角，荷花说豆角等会清炒着吃。
“……”杨柳气的差点没喷出一口老血。
以后八岁的杏花立马溜了出去，奉告杨柳如何弄这两个菜。
但刚走到门口边，便瞥见白向辰那魂淡慢悠悠的往这边走过来，看来这该死的是算准了时候来监督本身做饭的。
心疼个鬼？本身今儿如许都是拜这个魂淡所赐，杨柳不忿的想着，但听了周氏的话后，却又万分不解，想体例措置了？如何措置?干脆趁着江氏还没返来倒了？
清炒豆角的时候，她随便翻炒几下，便往锅里倒一大瓢水出来，等水被焖干，豆角也上锅，但上锅的豆角已经不是清炒，而是水煮的，天然色香味看起来要差很多。
算了，她还是遵循以往的程度做，乃至还特地降落了做菜的程度，固然她并没有任何程度可言。
能够是因为杨柳方才夸了白向辰，接下来白向辰的态度倒不像之前那般卑劣，他竟然没全程监督杨柳做饭，只在锅屋里转了一圈以后便出去了。
哎！杨柳轻叹了口气，认命的往门口处走去。
“就是，菜没做成，碗里的油花飘了一大片，是用心的？”白向辰一眼就看出了关头地点：“你就等着娘返来清算你吧。”
杨柳固然从未做过饭，但是来了这里两个月，日日在灶边帮着烧火，再加上时不时被江氏逼着下一下厨，杨柳倒也不至于不晓得从何动手。
中午十来小我只得两个菜，几个大茄子被切成一片片，放在盆里用水泡着，荷花说去了茄腥味以后能够用来做茄泥，是个极好吃的菜。
固然做米虫是她的胡想，但她真不美意义让一个八岁的孩子做活，她却在边上悠然得意看着，看来有些需求的技术还是学会一点。
但是杨柳懒得去弄，万一她弄的菜比他们都做的好，今后这些事情岂不是都会落到她头上？
只见二姐菊花满脸通红，瞧着像是被人打的，两个孩子白嫩的脸上也有巴掌印，看模样几人方才都挨过打。
杏花点点头，立马帮着杨柳把菜端去院里的矮桌上，随即又在院里大喊用饭了。
学会以后，要不要把这些技术揭示在别人面前又是别的一说了。
随即江氏还指着大亮，声色俱厉地骂道：“大亮，你前次喝醉酒的时候向我如何包管的，此次竟然还敢对我们家菊花脱手，你是欺负她娘家没人了么？”
杨柳实在非常惭愧，一个八岁的孩子能做到的事情她却不会。
特别像清炒豆角这类简朴的菜式，先把锅烧热，再放少量油，等油热了，把豆角倒进锅里翻炒，等豆角炒软了，再放盐持续翻炒，把豆角炒熟便行。
“还是我家辰儿会心疼媳妇，你阿谁婆婆可不是个好说话的，如果见到你做个菜放这么多油，返来准会把你骂死，我看不如想体例把这个菜给措置了。”
江氏在家里是能够横扫千军的，天然不会由得本身女儿被人欺负，一订单枪匹马在大亮家闹了一顿后，这又把大亮带了返来，等着好好清算大亮一番。
白向辰来到锅屋的时候，正都雅见荷花和杨柳站在一起，他也不笨，天然晓得荷花在这边做甚么，他看着荷花道：“荷花，奶叫你有事，你快些去。”
“我骗你做甚么，真是奶叫你，好似说是麦收有啥事情要交代你。”
杨柳没好气的睨他一眼，随即皮笑肉不笑的靠近他道：“我说你模样长的玉树临风，萧洒不凡，恰是烧火的好人才，看着燃烧，别让火熄。”
不晓得白向辰这厮是一贯自命不凡惯了还是他真把本身归为玉树临风的范例，听了杨柳的话后，竟然嘿嘿一笑，一副被人夸奖的极其不美意义的模样道：“嗬，我娘和村里人都这么说我的。”
究竟上，这时候的人炒菜真的没甚么技术可言，特别是在浅显的农户之家，家里炒菜的配料只要必须的两种，油和盐，并且考虑到用饭的经济实惠，这两配料还要省着放。
杨柳瞧着白向辰的放肆样就恼火，瞟他一眼，不屑道：“大不了就是一顿饭没得吃呗，谁没试过饿上一顿半顿的，得瑟样。”
一旁的杏花看着这两个菜，怜悯的看了杨柳一眼，接着嘴毒的说了句：“柳儿姐，我劝你等会用饭的时候还是别出去了，去了也没饭吃。”
荷花点点头，跟杨柳说了一遍炒菜的颠末，便仓猝出去了。
荷花无法，只好把铲子递给杨柳。
白向辰没听清杨柳的话，诘问道：“甚么样？你说我甚么样，大声点。”
杨柳宿世也吃过这个菜，她记得这个菜如果放上少量大蒜子调味，味道应当会好上很多，实在近似大蒜子的东西家里好似有，就在窗台上挂着。
炒茄泥，杨柳特地多放了很多油不说，干脆也用水煮，等茄泥上锅的时候，变得汤不似汤，泥不似泥。
身后跟着他们家的两个孩子，三岁的栓子和五岁的妮儿。
“奶，我……”
一句话，独一的目标便是把菜煮熟，别无要求。
杨柳可不觉得然，江氏只是说烧焦了没饭吃，可没说菜没烧好没饭吃，饭还是要吃滴，她笑着拍拍杏花的头：“帮柳儿姐把菜端去院里，顺带喊爷奶用饭。”
还说若不是因为将近麦收了，周氏决计不会让弄这个菜，这个菜实在太耗油，吃多了不划算，家里平时都是把茄子用水直接煮了吃。
那几人杨柳熟谙，是一样也住在白鹤村的二姐菊花和二姐夫大亮，大亮走路踉踉跄跄的，嘴里还嘀嘀咕咕的说着话，看模样又喝醉了。
吃不好之余，竟然还被人这般管束着，看来想做米虫的日子也不是那般幸运，但不做米虫的日子更加不会幸运。
一家子都闻声出来了，周氏看着桌上那道茄泥后，不由得皱眉看了杨柳一眼，道：“柳儿丫头啊，你这阵子到底是如何回事啊，之前虽也不太会做饭，但好歹做出来的东西像个菜，你这做的甚么啊？”
看白向辰说的像模像样的，杨柳推了推荷花：“荷花，你先去吧，我能对付，如果不会我再去唤你来。”
荷花瞥了白向辰一眼，嘀咕道：“我才从奶那边返来，奶才不会叫我，别想把我骗走。”
大亮的话音一落，“啪”的一下脸上便挨了江氏一巴掌，紧接着江氏两手像是上了发条一样，对着大亮的脸摆布开弓，直至江氏打疼手，这才罢手。
茄泥做起来是要庞大些，要先放锅里把茄子蒸软，等完整软了以后，再放到锅里用铲子铲成泥就行。
家里其别人想必也是看到了菊花和两孩子脸上的红印，大抵都能猜到是如何回事，因为这类事情产生的频次太高了，均匀每个月都会闹上一次，杨柳来了这里才两个月，都看过一次。
杨柳呆呆的看着周氏下认识的问：“奶，那如何办，把这个菜倒了重新做，不放油，就直接用水煮？”
新书特别需求各位亲的支撑，喜好的保藏一个，如果有保举票就更幸运了，么么哒，爱你们哟。―――――――――――――――荷花做活手脚极快，杨柳这边饭还没焖熟，她已经把中午要吃的菜全筹措好。
“没事，能有甚么事啊，不就是她不听话，我随便经验了她一顿么。”菊花的话还没说完，大亮便推了菊花一把，一边还醉熏熏的说着酒话。
杨柳用脚指头想都能猜中事情的颠末，必定是二姐夫大亮喝多了便脱手打菊花和两个孩子，菊花何如不了，便返来把江氏喊了去。
一院子人听着杨柳说的傻话，都呵呵笑了起来。
周氏笑得特别大声：“哈哈，好主张，最好是倒去能让辰儿她娘看着的处所，气死她！”
固然不是啥希奇事情，但到底是自家的闺女，内心还是心疼的，周氏走到菊花面前心疼的摸了摸菊花的脸，问：“今儿又是为了甚么事情？”
杨柳没法，只得走到荷花身边，接过荷花手里的铲子，低声说：“你哥来了，你在一边奉告我如何做，我来炒吧。”
一顿饭连点肉末都看不见，传说中的地主家都吃些如许的饭菜，杨柳没法设想村里别的人家吃的甚么，估计是连饭都吃不饱。
“气死谁？”周氏的话音刚落，只见江氏从外头走了出去，背面还跟着一男一女带着了两个孩子。
荷花走后，白向辰眯着眼看了杨柳一眼，在方才杨柳坐着烧火的处所坐下来，一副平时江氏经验杨柳的口气：“来，我帮你烧火，你来炒菜，若炒的不好，细心着你的皮。”
荷花把东西摆好，对杨柳说：“柳儿姐，你去门口守着，我来炒，如果看到我哥和我娘返来了，你立马过来，就说这些都是你弄的。”
与其都不幸运，那还是做米虫吧，归正被人管着也不会少块肉，就算少块肉，也权当减肥了。
杨柳听着荷花这些话，内心甚是伤感，她竟然已经沦落到这个境地。