第九十七章 还是开学校吧
“以是每年府里买花草树木，就是为了过冬？”元春怔了一下，每年宫中夏季里，各殿也有花树的供奉，像薛家之前就是进贡娟花的。就是夏季里，安插宫廷所用。她一下子没想联在一块。
“管家这事，一人一法。有人抓大放小，感觉大事化小，小事化无这类，最最要不得。那就是不把这产业本身的！就说花草树木这个事，实在便能够用管家之法来处理。”欧萌萌给了贾政一个白眼，“起首，我们要晓得，我们常日要用哪些贡果，另有夏季、过节，普通要用桃花、金桔、水仙、比如贡果如何保存，别的花种不出来，桃花，金桔，水仙难不成也不会？我们有温泉的庄子，做个温房很难吗？夏季既可种菜，就能莳花。你们说是吧？头一年说不定我们能自给自足，第二年，我们就能拿出去卖钱了。以是管家是甚么？在合适的机会点，放上合适的人，投入合适的时候和本钱，谋取最大的好处。”
看旧例，庶子娶妻才三千两，女儿一万两（红楼五十五回，王熙凤与平儿论事。）看着未几，但是，大姐姐无所谓，到她能嫁时，谁晓得公中还拿不拿得出来。不然，大师急甚么。大姐姐也不会连宝玉一年八两银子的用度也要俭省了。
看日本的各种美食电视剧，甚么孤傲的美食家，另有居酒屋新支线，晚酌，孤避女美食，仿佛日本人越来越孤傲了，连电视剧一拍再拍的，就是各种一小我也要好好用饭剧。事情是事情，糊口就是糊口，糊口一小我也很好，千万别来打搅我。这是全民社恐的节拍啊！
“你们去庄子待了那么久，有没设法？”欧萌萌点头，看看三春，不过她也懒得再一个个问，主如果，太华侈时候，“夏季里，庄子里是不是光光的，也就在温泉边上长了点绿植，不然，白雪黑山，看着都让人气闷得紧。丫头们如何做的，弄点小葱、小蒜的，种在花盆里，放在屋里，好歹看个绿。对吧！”
“府里向来端方只要银子，庄头每年送些奇怪活物，别的的，他们折了银子送到府里来，如许对账消账……”王熙凤忙解释了一下，不过说到这儿，也感觉有点题目，是啊，方才老太太已经说了，哪有甚么端方，端方就是人定的，祖宗能够那么定，现在我便能够这么定。
“这就是我一向说，管家不易。你们一味的说甚么祖宗家法。那是狗屁，你祖宗腿上的泥还没洗洁净呢，哪有甚么祖宗家法。弄那些劳什子，真觉得本身是几世贵族了？人家说，为官三代，方懂穿衣用饭，四代五代，看甚么？文章！你们老爷是第三代，看看，吃喝玩乐都还没学会。到了琏儿，宝玉这代，真是啥啥都不懂。只留意于兰哥儿这第五代，能不能靠文章取胜了。”欧萌萌忍不住又鄙夷了他们一通。
“以是孙媳妇还是不敷详确，这笔支出，是知其然，不知其以是然？”王熙凤忙认错。她归正感觉，现在她已经不会管家了。每天被骂到思疑人生，还好，然后每天拉着平儿一块认字。现在她还是先出来承认弊端吧。
“本来就是实报实销，之前给西席，本年先生家里有事，辞了馆，那银子本来就在账上挂着，并未花去。只是说有这么一笔银子罢了。”欧萌萌摇点头，想想，“以是你们学管家，首要的是甚么？刚教会你们看帐本了，现在，要会看帐本以外的东西。”
她和元春但是亲姐妹，年龄差很多，但他们却都是二房的。这些日子，大姐姐的焦急上火，她也跟着一块焦急上火。太太但是有嫁奁的，转头大姐姐和宝玉是有太太的嫁奁补助，她和环儿，就真的只能靠着府里的出息来嫁娶。
“说管家，说管家。”贾政忙拉住了亲娘，这每天的，真的拉着个机遇就骂人，拉着个机遇就骂人，这日子真没法过了。
“现在宝玉去了族学，每年八两的银子便能够去了。”元春忙言道，现在说园子的事，她倒没有不欢畅，而是感觉方才大老爷说的也是对的，既然宝玉已经不找西席了，那八两银子自是可省。现在她是能省一两是一两。
“那还是费事吧？庄户养鸡取蛋，然后卖了钱，换些油盐。我们让他们把蛋送到府里，我们给他们钱吗？中间仿佛有点费事呢，会不会豆腐盘成肉价？凡事自给自足，实在也不对吧？”元春拍拍本身的脑筋，她感觉她快被老太太说胡涂了。明显她管家是很清楚的了然的。成果呢，现在她感觉本身乱成一锅粥了。
当然，她也是终究明白了点，实在之前被骂时，她也看了帐本，倒是想解释，不过对着大姑姐，真解释不出来。之前她也没权，下头人，一口一个太太说，再加一个都是依了旧例，她一个丫环配钥匙的，有甚么资格说不。以是看账目上每年有这笔支出，她也就支了。谁能晓得里头弯弯绕绕的这些事儿。不过没敢说，如果连供果单价都记，她真的，每天啥也别做了。
“以是，要计算。要兼顾，要安排。不然，要你们这些当家人做甚么？”欧萌萌点头。她都想开门数学课了，凡是有个小学文凭，都不能被这点算术给难倒了啊！唉!摇点头，“我们先说一下黉舍吧！做别的，我还真的没甚么掌控，但开黉舍，我倒是很故意得。但开黉舍，想赢利实在是个很冗长的过程。幸亏投资也不大，毕竟现在才十个孩子。只要十个孩子都中了秀才，到时人家就得捧着银子来求我们收门生了。天下没有比办教诲更稳赚不赔的买卖了。”
“这么说吧，你们看到了，就郊野度假的小庄子，每日鸡蛋产量都有一百枚。卖到阛阓，三五个大钱一枚。我们府里每日需求鸡蛋多少？我们一边让采买去集上买蛋，一边，我们庄子的蛋又卖不出价来。你们奉告我，这账如何算的？家是如何管的？”
“以是您想的是，先尽能够的不费钱，然后渐渐的想出赢利的体例？”元春想了一下，看着欧萌萌。
“以是大姐姐说园子买花，莳花的事，也有内幕？”探春游移了一下，忙问道。
“就是，各房里，是不是总要摆几盆花草、果子树添点喜气？屋里为了气味好闻，四时供着南边的香果。这里有些是常日里那些婆子们本身能伺弄的出来的，有些是伺弄不出来的。因而，那伺弄不出来的，就得拿钱去买。我们如许的人家，总不能果品都省了去吧？没得让人笑话。”