第22章 女儿红
凌青可不能放弃这个好机遇，笑着说道，“都套好围裙，帮我一起干活儿，本年的粮食歉收，果子也很甜，恰好能够酿酒。”
宝玉身边的丫头不算多，有本来的袭人、晴雯、麝月三个，袭人本来就不被看好，只是临时放着罢了。现在还小，等大一些这丫头是势需求弄走的，大户人家有通房丫头没甚么，可如果教唆是非，那就算了，何况和宝玉一起长大，情分深了，更是倒霉。晴雯还是偶尔从人牙子那边买的，一眼就看出是晴雯了没有赖嬷嬷横插一杠子，兜兜转转的还是到了贾府。麝月诚恳心细，也算得用。
有丫头曾经和赵姨娘吵架，就被凌青卖了，固然不喜好赵姨娘，也趁着这个机遇罚了她去念佛，但对于冲犯主子的丫头就更不能宽恕了，小妾固然不像样，但那也是主子的玩意儿，你打她，就是不把主子放在眼里。当然，这也是给探春和贾环面子。贾环被凌青捏在手里，可她不筹算杀人，留着比杀了好处大。
凌青笑着让丫头跟着她玩儿，探春此时还小，歪着头道，“母亲，那我们给黛玉mm补上吗？”
“我晓得，是□□月成熟的。”探春顿时答复道，
“婶婶（母亲、舅妈），我们来了。”几个丫头笑着开口，惜春最小，跑在最前面，明天凌青说要酿酒，这几个都是来帮手的，也能够说是来看热烈的，
草莓成熟了，就选了好的，给四爷、十三爷和九爷等几个首要人家送去了，李妍就最喜好草莓。以后又是樱桃、石榴。等早熟的水蜜桃下来了，也头一个给元春送去了。送了两筐，四爷全都贡献给宫里了。凌青又从速送了一批畴昔。一向到玄月份才算是没有了。这桃子可真是受欢迎，连十三福晋和九福晋都特别喜好，还带着孩子过来亲身摘。老太太也感觉有面子，偶然候兴趣来了，还本身脱手，只是她年纪大了，不能多吃。以后葡萄下来，也是如许。
此时就得说说贾府的嬷嬷们了，宫里常常放人出来，嬷嬷很多，但好的嬷嬷，却不轻易得。通过德妃、宜妃，凌青给女人们每小我请了两个嬷嬷，包含黛玉的，这些嬷嬷的分派，也是遵循女人们的脾气来的。就比如迎春，得让她立起来，有点杀伐判定的大师主母的气度。黛玉这里，不但要让她窜改悲观的脾气，还得让她晓得俗物的首要性。宝玉、贾环等人身边也有，教诲他们端方，情面来往，为人处世，如何办理部下，学会委宛，更得学会有男人的任务心和担负。凌青的身边也有两个，帮着管家的。嬷嬷们的薪俸达到十两，年节的红包更多。
贾环那边有檀云、茜雪，贾琮那边有秋纹和碧痕，剩下的都是伴读和小厮，伴读普通是庄头或者是管事的孩子。另有楼先生的儿子做伴读，影响很大。小厮则都是特别练习出来的，只听凌青的话，看着主子是不是做了好事。至于奶娘，只是临时放着，办理一些琐事，但有凌青在，想要特别报酬是不可的。就是府里的丫头们，也不能被主子叫姐姐被发明了，直接卖了。
“是呀，本年就给你黛玉mm也补上，好不好？”
黛玉没多久倒是风俗了，外祖母家里公然是与众分歧，下人的端方都很好，她偶尔叫了来给本身送东西的一个丫头姐姐，吓的那丫头神采都变了。她每日也跟着吃三餐，在本身的院子用早餐，然后去贾母那边稍作，以后就是跟姐妹们上学了，这里有好几个先生，都是单人讲授，多了她，又加上了一个先生，琴棋书画，女红厨艺，下午昼寝后还要去学习骑射，她现在人固然薄弱，但徒弟已经让她开端漫步，学着照顾小马，等晚餐过后，就得做功课了，一天下来，真是太忙了。早晨喝了杏仁牛奶就该睡了，不过舅妈为了她好，还给她弄了药浴，每隔几日，另有精油，实在舒畅，她现在吃的多了，睡的也好了。
一边干活儿，一边给几个丫头讲授，让她们参与出去，酿酒算是养家的技术，也能够算是一个一项可贵的技术。酿酒的道理、重视事项，质料拔取，都说的很详细，由此还引申到其他的酒类。元春的技术就不错，想着是不是该把酒送去，传闻四爷平时也没甚么还好，还就能喝点儿小酒儿。
惜春先跑来，抱着凌青亲了一口，说道，“感谢婶婶。”
黛玉这里，贾母给了一个紫鹃，加上凌青给了一个福儿，雪雁只能当小丫头了，这福儿最是聪明机警，晓得情面油滑，可贵是人很开畅，最爱谈笑，读誊写字都不错的。黛玉刚来，不太懂情面油滑，府里又不让拿赏钱，以是凌青给福儿弄了好多当代的银质手镯、耳坠子，不贵重，但小丫头们喜好。黛玉心细，很快就发明了，这才晓得府里有如许的端方，晓得二舅母为了她暗里里连拉拢民气的东西都筹办了。早晨又哭了一场，转头就给她爹感谢。
元春那边快能开酒坊了，各种好酒比四爷库房里的还多，偶然候他兄弟来了，或者是福晋那边来了客人，就派人来要，元春二话都没有，顿时送去，还多送，用她娘的话来讲，那是顶头下属，给你这些酒就是为了给你做情面的。
贾府的后花圃是颠末改革的，有桃花林，梅花林，竹林，另有养鱼池，荷花池，景观树更是多。家里还莳植了草莓、葡萄、樱桃和苹果树、梨树。都是当代改进种类，樱桃有东北的野樱桃树，也有其他的种类。苹果满是水晶甜心富士苹果。这些东西漫衍在花圃里，摘果子比赏花更多了些兴趣儿。长得最好的就是石榴树了，这个是元春最喜好的。现在见了，大师都会想起元春来。其他的处所，莳植了很多的宝贵牡丹、玫瑰、茶花和兰花，都是名品，庄子上派人过来照顾。天冷了，近似茶花如许怕冷的，就会运回庄子去。
凌青笑着点头道，“探春真聪明，以是现在做的是苹果、雪梨和山查罐头。”说完又对有些不美意义的黛玉说道，“我们在都城，所得的生果有限，好多生果，你mm们都没吃过呢！我们的小黛玉必定吃过，比如佛陀果。”
贾琮的丫头任务就不一样了，贾琮本来就不受邢氏待见，贾赦估计都健忘另有个儿子了，贾琮又最小，丫头们只要把凌青说成是最疼贾琮的，就能收拢住人。
“差未几的，最早开端是从你宝玉哥哥当时候，舅妈想着酿状元红，就请了好徒弟来，厥后还把你二姐姐的那份也补上了，比及探春、惜春当时候，每个都有，差未几一年要酿两次呢！”凌青笑着说道，
“黄桃成熟的早，已经做好了。记不记得黄桃几月份成熟啊？”
黛玉顿时答道，“我吃过。”
这有一个好妈妈真的很首要，比如，几个孩子都是三语讲授，满语、南边方言、北方方言，过了六岁再加上一个外语，蒙古语，然后，弘扬主旋律，学习儒家典范，共同窗点其他的知识，等发明了孩子喜好的，侧重培养。茶艺、酿酒、厨艺、女红等都共同起来。调香、技击、跳舞等主要才艺选修。作为现在最大的孩子，迎春成了领头羊。
“做五粮液，另有苹果酒，梨子酒、葡萄酒，还要做罐头。”
“是黄桃罐头吗？”黛玉问道，她前两天刚吃过的，味道很好，
又说了两句，这才去了老太太那边。凌青还是体贴宝玉见黛玉时候的景象的，没多久就有丫头来讲了。幸亏这些年，凌青先是本身棍棒教诲，然后请嬷嬷唠叨，请先生洗脑，现在宝玉很端方，也就没有了摔玉的事情，更不敢说取字的话了。
黛玉也笑了，说道，“好，感谢舅妈。”
“婶婶，我们明天都酿甚么酒啊？”迎春笑着问道，
中国的酒文明源远流长，这酒好不好，质料首要，质料的产地也非常的首要，比如这苹果、雪梨、山查，另有酿酒用的粮食，都要精挑细选。即便凌青以及很抉剔了，可还是有些东西是办不到的，比如酿酒的气候环境，最首要的泉水，是以府里酿的酒，只是有一部分，贾府这些年最得好评的有四种酒，茅台、五粮液、绍兴酒、葡萄酒，葡萄酒能够在府里酿，别的的几种，都得在原产地酿。贾府的酒现在最大的用处就是送礼，出售的很少。
黛玉一边让丫头帮着套围裙，一边问道，“舅妈，你每年都酿酒吗？”