第十二章 冬至【一】
“她们不腻歪，我都听得烦透了。”岳母嫌弃的说道。
“是的，见我们这么久还没到家，打电话来问问，我奉告她你去买菜了，明天做饺子吃。”
李慎行娘舅家在济州岛是运营农场的，以是李慎行这边是不缺肉吃的，每过一两个礼拜娘舅都会从济州岛寄牛肉、猪肉，偶然候也会有羊肉，新奇贵重的海产也有。
大人们也跟着放动手里的活，起家去洗手吃饺子。
“呀，你这个臭丫头。”二姐仓猝爬起来追着孝利进了厨房。
“唉~！这两个丫头还是这么爱拌嘴，这么多年了，也不腻啊。”大姐点头无语。
“哎哟~！我们的新半子慎行来了啊~！”
“嗯~！”孝利大口嚼着，没等吞进肚子就批评道：“猪肉韭菜的也好吃，但我更喜好猪肉香菇馅的。”
“哇~！！！”大师都被李慎行的技术给冷傲到了。
启动汽车，往岳父母家进步。
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给岳父加好醋后，李慎行问岳母道：“偶妈也加一点吧，妒忌能够硬化血管。”
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“喜好~！感谢姨夫！”英硕接过礼品，大声的伸谢。
“感谢，姨夫~！”能够是因为玩具的干系，灿真现在倒是没有那么害臊了，也大声和李慎行伸谢。
两个孩子欢畅地跑到一边玩起了刚到手的玩具。
“好，听慎行的，加一些吧。”
“哇哦~！变形金刚啊~！”英硕镇静地叫道。
李慎行加了一个晾凉的绿色的饺子到她面前，“尝尝这个猪肉韭菜馅的。”
“香菇馅的很苦涩。”
李慎行没有放醋在酱汁里，等吃的时候，谁想吃本身调。
“喔~！好吃。”
“姨夫，您好~！”春秋大点的英巨大声地向李慎行问好。
李慎行笑呵呵地上前打号召。
“一来就晓得使唤我，忙内过来拉我一把。”二姐伸出尽是糯米粉的手，朝孝利表示到。
因为在中国的北方在冬至这天是吃饺子的，以是在去岳父母家路过菜市的时候，李慎行让孝利在车上等着，他去菜市买做饺子馅料所需的食材。
李慎行笑着揉了揉他们俩的头发，“去玩吧！”
看过热烈后，大师都脱手一起包饺子。
“大姐你好，好久不见了，英硕、灿真你们两个有没有想我啊~！”
“加一点吧！”岳父坐下说道。
“呐，这是姨夫给你们的礼品，喜好么？”李慎行把变形金刚别离递给他们。
“啊...烫！烫！...”固然烫嘴，却不舍得吐出来。“好好吃，香菇味很浓烈，并且馅料很饱满多汁，很鲜。”
“慎行啊，被再给他们买玩具了，太浪费钱了。”岳母看他和孩子相处的镇静感到欢畅，但还是唠叨他乱费钱。
等孝利挂电话后，李慎行才问道：“是偶妈打来的？”
李慎行事前专门留了一小碗没有加辣椒的酱料给连个孩子，给他们盛到小碟子放到面前。
停好车，李慎行和孝利拿着东西往屋里走去，晓得他们快到了屋外的大门只是掩着，并没有关严实。
根基上两种馅料的支撑比例各占一半，固然两个味道的饺子都好吃，但总有小我比较喜好的口味。
“没事的偶妈，可贵见到他们一次。”李慎行笑嘻嘻地不在乎。
等李慎行从菜市场出来的时候，时候快畴昔半小时了。
哪知孝利一个回身，装着没看到跟着李慎行的脚步走进厨房。
“慎行的手就是巧啊，这兔子就像真的一样。”岳母感慨了一句。
“真乖~！”李慎行蹲下身子，从袋子里拿出两个变形金刚的玩具，“看看这是甚么？”
“偶妈，快坐下，趁热着吃味道更好。”李慎行把岳母拉到坐位坐好，把调料甚么的装好放到她的面前。
拿一张饺子皮，舀一勺馅料放到中间，只见他的手一合，再翻开的时候，一个包好的饺子就呈现了，不是大师普通看到的模样，圆嘟嘟的非常敬爱。
“欧巴，我来帮你。”
第十二章冬至1
弄好后，李慎行朝客堂喊道：“都停一下吧，饺子煮好了，偶爸偶妈先来趁热尝尝味道。”
李慎行一时髦起，把统统学会的包饺子的花腔包法都一一使了出来。
孝利最早洗洁净手跑到饭桌旁，直接伸手拿起一个橙色的饺子就放进嘴里。
“偶妈，我买了做饺子的馅料，明天给你们做正宗的中国味道的饺子，在中国的北方冬至的时候大多都是吃饺子过节日的，做饺子的馅料种类有很多，明天我做的是猪肉虾香菇馅和猪肉韭菜馅。”
来到客堂，大姐已经带着孩子来了，岳父也没有出外头找人闲谈，家里一伙人正一边搓着煮红豆粥所需的糯米丸子一边谈天。
“噢~！噢~！吃饺子咯~！”起首比较给里的是两个小孩子。
“慎行你也坐下来吃，别帮衬着我。”岳母满脸慈爱对着李慎行说道。
等大师都到齐后，一起咀嚼着本身脱手包的饺子。
“内，内，他现在返来了，我们等会就到，就如许吧，好的，晓得了。”
下一秒，客堂里的人就听到从厨房里传来的拌嘴声。
煮饺子要滚三滚才会熟透，水开一次到一次冷水，持续三次，等饺子都浮上来后就表示熟透了。
“内，阿拉索~！”孝利撇撇嘴答复。
李慎行看着已经包了两个大托盘的两种饺子，就先拿去厨房煮，让大师先吃一些尝尝味道，趁便把蘸饺子吃的酱料给弄出来。
韩国冬至吃小豆粥，但这类粥不是大米里加几颗小豆熬成的粥，而是先将小豆煮好，再去皮成沙，与之前泡好的大米一起熬制成的粥，内里还要放用糯米面做的小丸子。吃的时候按照小我口味，有放盐吃的，有放糖吃的。【如许好，没有咸甜之争。】
红豆粥是用红豆和糯米汤圆调制的，前人信赖，红豆的红色能够摈除鬼神，以是当代除了在祠堂里摆红豆粥来祭祖以外，在家里各个角落都放一碗红豆粥或撒上粥来避邪，祈求新的一年安然。冬至在韩国，固然不像春节、中秋那么昌大，但是为了祈求来岁家人的安宁和安康，喝红豆粥确是毫不成少的。
“我觉韭菜的比较好吃。”
“本身脱手做的味道就是不一样，真好吃。”
明天刚好收到了新奇的牛肉和猪肉，以是明天去岳父母家李慎行带了很多当作节日礼品。
灿真固然没有叫，但也眼睛发亮的盯着李慎行手里的玩具。
“现在就开车畴昔。”
12月22日是二十四骨气中的冬至日。在韩国，冬至也是一个比较首要的农历节日。冬至这天，韩国有吃红豆粥的风俗。前人以为，冬至吃了红豆粥才气长一岁。
而年纪小的灿真着比较害臊地跟在前面小声的奶声奶气地说，“您好，姨夫~！”
太阳花饺子，三角饺子，四角饺子，元宝饺子，新月饺子，鱼形饺子等等，最后还用面团捏了两个兔子出来。
明天岳母就打电话来给孝利，让她和李慎行一起回家过冬至。
面对着门口方向坐着的大姐眼尖的第一时候看到了走出去的李慎行。
见他们做的丸子差未几弄完了，李慎行对二姐说道：“二姐你和孝利帮我把菜措置下吧，我先把面皮给馅做出来。”
用漏勺把饺子都捞起来装碟子里，和酱料都放到饭桌上，碗具也都拿出来摆好。
把食材放到后备箱里后，翻开车门坐了出来，瞥见孝利正拿动手机打电话。
李慎行先是把醒好的面团搓成条状，然后再切成一个一个的大小差未几的小团子，然后一熟拿着擀面杖，一次性就把两张面皮给擀好了。
“他说甚么，偶妈都感觉好。”孝利妒忌的小声嘀咕道。
“等他们来齐了我在吃。”恰好这时岳父也走了过来，“偶爸做偶妈中间吧，我给你调好酱汁了，要往里边加醋么？”
这时来的岳母在内心屁屁上拍了一下，怒斥道：“吃东西的时候不要说话，吞进肚子在说，不然多难开。”
还好这几天孝利的路程未几，和经纪人调剂了一下，中午吃过饭以后就和李慎行开车回娘家。
他筹算做两种馅料的饺子，猪肉香菇馅和猪肉韭菜馅，并且饺子皮也要本身做，还能够打些蔬菜汁给饺子皮染色，如许好吃又都雅。
酱料也不难做，李慎行先拿出一个汤碗把蒜蓉，葱沫，辣椒粉，糖，芝麻放出来，然后倒入热油，酱油加一些水在锅里煮开后也倒入汤碗里，如许比较香切不会太咸。