第74章 合作愉快
火锅店战役常饭店本来就是两个别系，这酒楼如果想要二者兼得的话，那必定是忙不过来。
“能够，我们去厨房吧！我特地给你留了一个位置。”
苏玥仿佛是晓得他在想甚么，便笑道；“传闻这八方客酒楼一楼和雅间食谱分歧，而这火锅也能够先紧着高朋们享用，也算是彰权高朋和浅显门客的分歧，而现在天还冷着，雅间里想来也有供暖的火炉。”
刚才在后院咀嚼过这类美食后，掌柜的一下子就冲动的昏了头，只想着总算是能对付那些难服侍的小祖宗们了，可现在这么一细想，竟想出了这么多题目。
说着她喊住了一旁的小二。
苏玥说的，掌柜的都很当真的记下了。
毕竟人都是如许，甚么山珍海味吃多了次数也就不希奇了。
随后苏玥又把蔬菜和肉加了出来，这才向掌柜的先容了一下这火锅的吃法。
说着她取出一两银子，放在了小二托盘上。
苏玥说的就是当代火锅店的一套运营流程。
“这食谱上的菜，分量和代价必须说明，锅底别的收钱。”
掌柜的微微一笑，做出了聘请的手势。
其实在当代，苏玥已经接办了家里的买卖，而她在大学毕业后就已经开端历练了。
可说的轻易，找个短长的厨子，换别的菜品也不是件轻易的事情。
苏玥带着两个孩子走进八方客。
“好了掌柜的，接下来我们能够持续谈买卖了吧！”
苏玥直接上前，笑着打号召道：“嗨，掌柜的，你还记得我吗？”
那掌柜还是站在柜台后，落拓的扒拉着算盘，看着进收支出的门客，脸上笑眯眯的非常驯良。
苏家是靠美食起家的，但实在别的买卖也有很多，名下公司更是很多。
最好赚的还是那些有钱人的钱，并且物以稀为贵。
她先做的是辣锅，阿谁味一下子就起来了。
尝的第一口，他就已经肯定了这单买卖能够做了。
掌柜摸着下巴点头道：“听起来确切不错，你这个火锅和我早些在蛮荒之地见过的一种食品差未几，只是那处所叫古玩羹，不叫火锅。”
她说道：“稍等，我先安设好我两个孩子。”
小二连连点头，点头道“好的，夫人放心。”
不愧是掌柜的，公然是见多识广。
苏玥手里提着一个食盒，食盒里就是打包好的两块火锅底料。
很快苏玥要的东西就筹办好了。
掌柜闻言又看向了苏玥，苏玥笑道：“掌柜能将这么大一个酒楼运营的风生水起，想来内心已经晓得该如何做了，信赖不久后，这火锅必然能在云山镇这些有钱人之间卖的炽热。”
别看这店里的买卖火爆，可实在那些有钱人家的公子蜜斯多吃几次就不会来了。
苏玥看着掌柜的神采就晓得这味道必定是征服他了，因而她再接再厉。
这两个孩子向来听话，苏玥天然放心，看着他们跟着小二上了楼这才看向了掌柜。
苏玥闻言脸上并未有太多忧色，只是浅笑着悄悄点头：“能够，合作镇静。”
掌柜的闻言看向苏玥，问道；“另有？”
苏玥又叮咛两个孩子。
苏玥笑道：“不需求，你给我一个锅，一个炖汤的火炉，再给我筹办一些土豆白菜，另有羊肉牛肉就行了。”
确切是和他影象中的古玩羹大不不异。
掌柜听完看向苏玥的眼里尽是赏识，这年青人说话层次清楚，绝对不是个简朴人物。
王大山说道：“娘放心，我必然照顾好mm。”
两个娃不晓得他们的娘亲要做甚么，但都很听话的点了点头。
“楼上雅间温馨，我们去楼上谈。”此时掌柜的态度已经产生很大的窜改了。
刚才的锅底太辣了，受世人群只怕未几，但这锅底就分歧了，长幼皆宜，能够说这两种锅底算是相辅相成。
苏玥笑道；“掌柜好见地，确切是差未几，但是我这个锅底但是独家一份，且另有很多创新食材，其他的未几说，掌柜的可先咀嚼一番再做定论！”
以是苏玥一开端就没想着让这火锅成为八方客统统人的食谱。
对于这类大酒楼来讲天然简朴不过，火锅汤底小二都能够搭配好。
面对掌柜的热忱和客气，苏玥还是波澜不惊，随后跟着掌柜的去了楼上雅间。
掌柜的拿着筷子和碗，别离夹了肉和菜放进嘴里咀嚼，香辣的味道在嘴里开释，刺激又甘旨。
掌柜的闻着这味内心已经有了很多等候。
掌柜的微微挑眉，当即朝身边的人叮咛。
实在贰内心是冲动的，比来县丞老爷家的令媛老是抱怨这八方客的食品没之前的好吃了。
当然，这些酒楼的菜品也确切该换换了。
掌柜的在一旁看着，眼底尽是如有所思。
半晌后，锅中的汤烧开了，食品差未几也熟了。
尝过味道过后，他脸上的忧色便再也压抑不住了，直接朝着苏玥说道：“这火锅能够，接下来我们可商讨一下合作事件。”
等锅烧热，苏玥先把火锅底料放了出来，然后再加水。
苏玥未几说废话，叫人换了一个洁净的锅，开端做清汤锅底。
但这火锅战役常菜品分歧，酒楼也不成能只要这一种菜，别的要考虑的事情也很多，比如这火锅需求一向加热，总不成能再去制作很多炖汤的火炉吧。
“好，夫人随我来。”
这锅底一熬出来，掌柜的眼睛就亮了。
“要一间雅间，别的再筹办些点心零嘴，不要茶水，白开水就好，再要一些生果。”
“这是辣锅底，接下来给掌柜尝尝清汤锅底。”
“你们跟着小二去楼上，乖乖待在房间里，娘一会就来找你们。”
到了雅间后苏玥说道：“我会制定一份合适吃火锅的食谱，别的还可制定一个吃火锅的鸳鸯锅.........”
可实在厨子都没换过，是这位大蜜斯山珍海味吃多了，天然就感觉没味道了。
这么一对比，掌柜这个长年做买卖的人反而像是第一次做买卖，而苏玥却像是一个久经阛阓的老狐狸，喜怒不形于色。
“筹办好了，掌柜的等会带我去后厨吧！”
掌柜早就瞥见了苏玥，闻言不由笑出声，“天然记得，不知夫人的火锅可筹办好了？”