十二 惊天转型
启事是有人在饭店吃坏肚子，得了急性肠炎。
这条街已经自成了一个地区，全数都是小的食品加事情坊，几近每个作坊的门口都肮脏不堪。除了豆腐，另有其他的熟食、豆浆、粉条等食品。这些食品每天被送到北京的各个菜市场、小饭店……
放大这件事的是一个“卢公理”的大V，那几个门生发完微博后见毫无影响力，因而乞助卢公理，老卢判定转载，并且还用到了近似“北京又见黑心饭店，大门生吃完豆腐立马倒下”之类的题目，一下子切中公众痛点，随后在收集上敏捷发酵。
“但是，我们俩谁会把一把一把的黄豆加水变成豆腐呢？”
“说甚么。”
“佳佳，我想开个豆腐厂。”
“佳佳，我们要认，这件事的确是我们做错了。”
“实在这都是相通的。便利面销量下滑，背后的启事是甚么呢？“
冯佳佳沉默了大抵一分钟，以后拿起一杯酒一饮而尽：“现在，我只要一个题目了。”
“没错。好的东西必然是稀缺的。我们眼下就是要做高质量的豆腐，这个也必然是稀缺的。”
“但是，一旦不胜利呢？”
斗争放下筷子，盯着佳佳，看了半天赋说话：“这个天下上起码有百分之八十的人是创业爱好者而不是真正的创业者。”
“但是，大师不都这么做吗。”
“是的，这就是我要说的第二点。有的人豁得出，乃至能够把本身最后一块钱投到公司里，但是‘如若自宫，一定胜利’，如许的成果可否接管。”斗争盯着佳佳问。
这类环境就算是大饭店大品牌也得先停业清算几天，何况是这家小店了。
冯佳佳心细如发，对于秦斗争已经是充分信赖，需求时候的定夺也是非平常女人统统。她也早已不是昔日阿谁怯生生的小都会准公事员了。
“半年多之前，我们两个穷光蛋凑到了一起，一男一女都是单身，混居在一间陋室里共同创业，从饭都吃不上混到现在。斗争，现在的这一点成绩和已有的几万块钱都不成能成为我们的牵绊，我现在特别信赖你，你必然有话要说。你说吧，大不了我们还能够从另一个众开小饭店开端重来。”
“我喜好这类冲破自我的感受，我终究明白了为甚么创业那么苦，大师还抢先恐后地干这件事。因为有成绩感啊。你看我们才调了不到一年，但是已经有模有样的了。还记得我们一起创业之前吗，好久都没吃一顿饱饭了。”
“再小的工厂那也是工厂啊，我们的钱够吗？”
斗争夹了一口菜：“持续说。”
“佳佳，你晓得马云当草建立阿里巴巴时候的初心是甚么吗？是多挣点钱，然后糊口得好一点。我们是创业者，创业者的首要特性就是不竭地小步快走，迭代试错，然后找出最合适本身的一条路啊。任何夸姣的‘初心’都不能成为我们的牵绊，市场决定统统。如果能更上层楼，我宁肯不要初心。”
“饭店必定是权益之计，如果我们能够做出一种品牌，影响力必然大过一家送外卖的小饭店。”
“不畏缩另有别的体例吗？”秦斗争沉着地看着佳佳。
说完了像没事儿人似的夹菜吃。
“你倒是说句话啊。”佳佳孔殷地问。
“你之前就是创业爱好者。”
“我们卖给谁呢？”
秦斗争他们细心研讨了这道麻婆豆腐的菜的统统出产流程，最后肯定是那家豆腐厂的豆腐出了题目。因而第一时候告发了那家豆腐厂，豆腐厂也被查封。
秦斗争说这句话的时候是站着的，阿谁时候落日西下，表情沉重的冯佳佳在斗争身上看到了光。
“那么，我们的饭店呢？”
佳佳也看着斗争，她已经明白斗争必然是有首要的事情跟她筹议，她体味现在的斗争根基上都是颠末端充分的考查以后才会开口。
“甚么样的人才是创业者。”
“我还是感觉不成思议，这件事离我们好远啊。小米的总裁雷军不是说他们的宝贝之一就是专注吗？我们是不是应当专注做饭店呢？”
十二惊天转型
佳佳已经做好筹办了，这几天斗争到处转悠必然是去考查园地的，他们必然会别的找一个处所重新开启众开小饭店。当然了，有能够会改一个饭店名。重新开起来以后垂垂地大师就会健忘吃坏肚子这件事的。
但冯佳佳是女人，实在女人比男人更理性，她冷冷地问道：“这么说，你做好丧知己的筹办了？”
四周的白领本来就朝九晚六的像狗一样的在这座都会生活着，原本身材就轻易颓废，亚安康状况更是屡见不鲜，一听到如许的传闻顿时对号入坐，痛心疾首地怪本身之前吃得太多了。另有人把本身材检陈述上的各种加号归咎于众开小饭店的麻婆豆腐。
“我们还剩多少钱？”秦斗争问。
“说得仿佛是那么回事，那这是为甚么呢？也是因为消耗进级，大师想用更好的洁净用品了？”
佳佳终究忍不住了：“咱俩想想体例吧，要不咱换个处所换个名字从零开端吧，我们不再进那种豆腐了，我们必定能东山复兴的。”关于这个题目斗争底子反面她会商，每天都骑着车在内里闲逛，不晓得去干吗。
恰好那一段时候恰好麦当劳还是肯德基因为卫生的题目被大裤衩暴光了，那几天，食品安然恰好是大师最存眷的事件。众开小饭店就如许不利地赶上了这个风口。
回到被查封的众开，两小我的内心都很沉重。
“那我们为甚么要创业呢？沟沟坎坎的，干脆找一个公司上班去吧。”
而后，两小我兵分两路。冯佳佳卖力公关，企图光复饭店，同时在一些比较小的平台上持续偷着送外卖好赡养本身。
“哦，是甚么？”佳佳问。
这一天，才傍晚5、六点钟就没甚么买卖了，秦斗争同窗拎了几瓶啤酒返来，让冯佳佳做了几个菜。
“我们能够到菜市场去摆摊，着名了以后卖给各个供应商，各个饭店。”
“这个能够学，我这几天遍访名师，遍访各种豆腐厂，我感觉这件事并不难。”
冯佳佳本身干了一杯酒，抿了抿嘴：“你甚么意义？是要拆伙吗？一个大男人这就要畏缩了？”
“很多人都已经健忘了食品的‘食’字如何写了。上面一个‘人’字，上面是‘良’，‘知己’的‘良’字啊。“年青的秦斗争痛心疾首。
“起首得能豁得出，所谓‘欲练神功必先自宫’，必须让本身没有退路。”
那些人此时的效力前所未有的高，用最快的速率查封了饭店。方才有点转机的众开小店遭受了沉重的一击，不，的确是毁灭性的一击。
秦斗争也拿起一杯酒一饮而尽：“钱，向来都是最不首要的题目。”
冯佳佳固然感觉秦斗争的这个决定太腾跃了，但她实在清楚，此时秦斗争固然看似举重若轻地说出这句话，但实在他必然已经颠末端沉思熟虑。前几天他猖獗地骑着车到处走，必然不是瞎转悠，不是找小饭店的新址，而是去考查豆腐厂了。这必然是他颠末端比来一段时候的猖獗考查以后做出的决定。这个决定必定不是拍脑袋而成的。
吃坏肚子的是个大门生，那天他是和几个同窗慕名而来，一小我狂吃了两份麻婆豆腐。以后就腹痛难忍，被送进了病院。当然了，打了吊针以后也没有甚么大碍。
冯佳佳也干了一杯啤酒：“如果我们不换名字的话，我看有点悬。我太清楚这些人了，他们绝对不能担任务，既然收集上都已经暴光了，他们让我们开业，就是砸他们的饭碗。就算我们全都改好了也不可。”
“佳佳，你知不晓得，比来几年，中国的便利面销量开端下滑。”
“大要上看，我们从卖麻婆豆腐到卖豆腐，都一样。可实在我们已经从办奇迹窜改成制造业了。”冯佳佳很理性。
“我们到底该咋办啊，你这几每天天出去，我信赖你必定是去找前程了。咱的饭店到底甚么时候重新开业啊。我们今后该如何办啊，莫非真的要拆伙儿，去找事情？我可不去了。我不去了。”
互联网期间，信息通报太快了。众开小饭店吃坏肚子的动静一传出去，四周的人就都晓得了。最后传得越来越邪乎，说是这个饭店的豆腐都是用最劣质的那种转基因大豆做的，内里另有很多便宜的增加物，罂粟甚么的，以是吃起来才好吃。乃至网上另有人像模像样地说这家的豆腐如果积累吃超越二十二次，体内就会积累一种致癌物质，并且会让人莫名其妙地免疫力低下。
“我们的饭店很难再次停业了，先作为大本营，我想，如果豆腐做着名了，饭店的名誉也必定会返来的。我们这相称于败也豆腐，成也豆腐。”
“这一次想要重新开业，那就太难了。我们国度不是倡导年青人创业吗？不是大众创业万众创新吗？不是只要尽力就必然能胜利吗？都是哄人的。我们不敷尽力吗，为甚么会如许。为甚么！”冯佳佳很冲动。
“大师能够想吃点更好的东西吧。”
秦斗争像赏识艺术品似的赏识有点冲动的冯佳佳。
“没错，这叫甚么呢，叫消耗进级。现在中国市场的局势就是消耗进级，更多的人喜好质量更高的商品绝对是局势所趋。另有，有一个品牌想当年但是天下群众共同的豪侈品，但是现在销量也在降落。”
秦斗争在网上看到这则传言的时候在微博上对传谣者破口痛骂：“他妈的，我们好的时候传播没那么快，如何就吃坏肚子一个，我们就成了毒药了。”
秦斗争和冯佳佳还是怒不成遏，跑到豆腐厂找说法。但是人家早撤了，只剩下一堆破铜烂铁。
斗争喃喃自语：“丧知己，非得丧知己才气活得下去吗？”
“创业本来就很难，本来就不是人干的活儿。”
佳佳：“我感觉我们再也回不去了，我们已经不是之前的我们了。”
“宝洁公司的统统品牌啊。”
但是他们非常愤恚，因而号令同窗们在网上发微博。普通社会上这类微博太多了，本来是掀不起甚么风波的，何况“众开小饭店”的确就是一家小饭店。如果是全聚德或者麦当劳之类的闻名饭店，另有能够被大量转载。
斗争除了偶尔送外卖以外，根基上已经魔怔了。他每天往城乡连络部跑，根基上每天一早就解缆，天不黑不返来。没有人晓得他去干甚么。
“啊？便利面？这跟咱开豆腐厂有甚么干系啊。”
“有甚么辨别，说说看。”
“佳佳，我们不丧知己。既然现在市场上很多豆腐厂都是粗制滥造，不重视卫生，那么，我们开一家绝对安康的豆腐厂，必然会有前程的。”
冯佳佳不平气：“别人丧知己，我们讲知己，我们必然活得下去。”
“要去你去吧。之前，我充其量是一个创业爱好者，现在，我是一个真正的创业者了。”
佳佳冲动地把酒杯往桌子上一放，酒洒出了很多：“我还真觉得你成熟了，没想到，你还是一个碰到点困难就惊骇的孬种。的确，我的第一反应也是我们应当关了这家店，随便找个事情算了。但我那只是气话，莫非我们真的要这么做吗？”
“中国的制造业太LOW，但实在是贫乏极致的单品。我们能不能把豆腐做成极致单品，爆款产品呢？”
成果对方把斗争的这则批评再次转发，斗争又遭受了无数收集暴民的唾骂。近似“中国的无良商贩太多了，他们太可气了，明显错了他们还不认错”，“建议毕生制止这小我处置食操行业”之类的。
冯佳佳一口酒差点没喷出去。之前，她在脑筋想了好几遍指不定斗争又有甚么奇特的招数来把众开小饭店起死复生呢，但确切没想到他竟然要开一个豆腐厂。此时的两小我固然不是恋人，但比普通的恋人都体味对方。比来这一年，秦斗争的窜改太大了。
佳佳略故意动，可还是有疑问：“斗争，有一句话叫不忘初心，你还记得我们的初心吗？”
“那只能说我们运气不好，或者说，我们运气太好了。”
“实在我一向在问你，我们要不要换一个名字，换一个处所持续运营这家饭店。”冯佳佳问。
如果能更上层楼，我宁肯不要初心。
斗争一句话都没说，只是吃菜。
几杯酒下肚，秦斗争问：“如何样？你感觉饭店甚么时候能重新开业？”
秦斗争一向在众开起到主导感化，他的特性是视野开阔，敢弄，涓滴不考虑后路。这将近一年的时候里又放得开本身，脚结壮地。
“那么，接下来我们如何办？”
“没错。但是现在我已经是货真价实的创业者了。”斗争斩钉截铁地答复。
垂垂的就连小店一贯火爆的外卖买卖也越来越平淡。算一算，众开小店又开端入不敷出了。
“固然我们的众开小饭店只运营了不到一年，我来北京才两年罢了，但我已经不是之前的我了。说实话我喜好现在的我，固然每天很累，没偶然候也没有钱逛街，每天就像家庭妇女似的做饭，你晓得哪些油烟必定会影响我的皮肤的。哦对了，你晓得我有多久没扮装了吗，恰好省了买扮装品的钱了。我爸妈每天说要来看看我，但我不敢让他们来，我怕他们看到我现在蓬头垢面的模样，本女人之前的寻求者那可比众开小饭店的主顾多。但我好充分啊，我感觉我是在斗争，之前在故乡的时候我向来没有这类感受，这是斗争的感受，自食其力的感受。”佳佳暴露心扉。
“另有四万多。”
“你说。”斗争答复。