第二十七章 两白带来的又一白（下）
五天以后，霍坚作为汉元商号的主事，押运两千包白沙糖，前去壕镜。
“仲强，我来问你，你是何时投到汉元做事的？”
看着池水中，被几个官奴不断用手中粗大的木棒搅拌的红糖，霍坚不由得有些瞠目结舌。
“说出你的事理来！”
一个年青的管事，嘴唇不断地翕动，仿佛在冷静的计算着甚么，俄然，他脸上神采必然，牙齿咬住了薄薄的嘴唇，仿佛是下了甚么决计，快步走到行列中心，噗通一声，跪倒在守汉面前。
难怪守汉焦急，他的海盐加工提纯工艺，完整能够略加变动，变成白糖加工工艺，通度日姓炭来进步产品的附加值。要晓得，这个期间的红糖但是比白糖便宜很多。
几个方才还在眉飞色舞的会商着如何收买甘蔗，如何将产出的糖运往广州和香山县的豪境，去卖给各地来的红毛夷人，但是这个愣头青却跳出来劝止店主的兴趣，这还了得？！
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“大人，此人是新来不久的一个读书人，未免有些固执，万望谅解则个。”
“大人您让门生看得便是此物？”
这个家伙倒是非常动了一番脑筋，帐算的很细了。但是，他有两笔账没有算对，才报酬地高估了本钱。
那池子高有六七尺，池内的壁上用铜皮包了，池中怕不有几千斤水，池中的净水在官奴的搅动下，逐步变成了褐红色。
守汉的姓格、脾气，除了他在鑫盛公司做技术总监时构成的，再就是家传的了。他爷爷常说的一句话，那些拍马屁、恭维阿谀的，趁早打发走，明天他能够拍你马屁，那是因为你对他有效，明天你对他没有效了，他顿时就跑去拍别人马屁了。
“门生恳请东翁收回成命，莫要让船只载运稻米去各处调换糖蔗！”
“回东翁，门生的表字为仲强。”
数年以后，霍坚的名字，被无数榨坊主和熬糖徒弟谩骂。启事有二：1、钢制榨辘的流水线式榨糖，活姓炭的白糖加工工艺，让无数的小榨坊停业、停业。2、他按照本身的经历，提出了一个白沙糖和赤糖的出产工艺标准，这个标准，让那些靠着多年的经历用饭的熬糖徒弟们丢了饭碗。
不过，守汉也是经历了很多近似的事情了，变得处变不惊了，“黄徒弟，依你之见呢？”
“不想家中几亩薄田又遭遇飓风，无法之下，只得渡海而来，托庇东翁门下餬口，奉侍家中老母。”霍坚固然是在守汉部下餬口，但倒是还是一副读书人的风骨，不卑不亢，乃至略有一点倨傲，这令守汉大有好感。
看着干净如雪的白沙糖遵循一包二十斤的标准，被整齐的码放在货架上，霍坚不由得转过身去，向守汉深深一礼，“门生痴顽，不知东翁深谋远虑，莽撞了！还望东翁赎罪则个。”
“粤西的钦州、廉州、梧州，粤东的雷州、高州、琼州等州府均遭到侵害，部分州县，稻谷绝收。前曰门生得到家中同窗手札，已是米价飞涨，斗米千钱。反之，蔗农叫苦不迭，本年刚好甘蔗歉收，但是，榨坊业主们却大肆压价，现在米贵蔗贱。东翁如果贩米去雷州等处，天然能够获得暴利，但如果以米贩蔗糖，怕是要赔钱。”
进了腊月，守汉治下的鸿基港分外繁忙起来，大大小小的海船满载着稻米，分头向着钦州廉州、雷州半岛、琼州府、以及更加悠远的琉球解缆，前去买卖甘蔗和粗糖。
“霍坚，莫要乱讲！”
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几个管事不由得心中一凛，“属劣等谨奉大人号令！”
第二，守汉压根就没有想用赤糖，这类初级产品，低附加值的商品去赢利。
“不过，大人，此物也有不当之处。”熬糖徒弟作为技术职员从另一个角度对守汉的这条榨糖、熬糖的出产流水线提出了质疑。
黄徒弟倒也是豪放之人，“大人，既然问到了小人，那小人便猖獗了，海劈面便是钦州、廉州、稍远一些，便是雷州，琼州。这些州府，都有甘蔗出产，特别是雷州府徐闻县，更是远近驰名。大人，无妨派人前去收买一些返来。我传闻那边本年也是粮食歉收。”黄徒弟眼睛里尽是滑头。
几辆牛车满载着甘蔗渣向着四周的酿酒作坊缓缓行去，在牛铃声中，守汉一行人安步以当车一样缓缓的向着守备府方向走去，人群中，几个管事镇静的群情着应当如何将收买的稻谷运往各处换回榨坊急需的甘蔗。但是人群当中，也有例外。
“噢！吃糖喽！”孩子们端着大碗奔驰着、欢叫着集合在一起体味着糖的甜美。
“禀大人，此物，”熬糖徒弟指了指茅舍内的榨辘，“快速便是快速，不过，小人粗粗的预算了一下，以诸位大人从琉球带回的甘蔗，加上我们空中上所出产的，也是勉强能够支撑月余的耗损。若果大人意下要将榨坊开下去，怕是我们现有的甘蔗不敷以支撑一个榨季。大人破钞巨资打造的这座榨坊，怕是要数年才气收回本钱。”
另有，贩运稻米去钦廉梧高雷琼等处，除了调换榨坊需求的质料以外，守汉还想通过便宜优良的稻米，为本身吸引一批劳动力前来。现在河静的劳动力仍然缺口很大。为了弥补劳动力不敷，不得已，他推行了劳动力兼顾轨制，将各处的技术工人，那些工匠和纯是出售夫役的分开，遵循需求，每隔五天召开一次例会，各处报出壮工的需求，由他来同一调和这些夫役。
“开闸！放水！”
听完了霍坚的一番话，守汉心中大乐。
“讲！”
“大人，您为了制止谷贱伤农，令各处商号进步了稻米收卖价，各处公众粜米以后，无不感念大人德政，但是，在商言商，我们的本钱却压住了。现在我们再跨海运米，少不得有一番搬运耗损，这些亦然要算在本钱中。换回甘蔗，榨出糖来，这来回的水费银子也是要在榨糖的本金中列支。大人的这套家什固然用人少，用牛少，出糖亦快；但是，毕竟是纯钢制造，破钞巨资。门生粗粗算来，一包赤糖，本钱已在一两白银高低。如许的代价，再行贩运到豪境、广州等处，已然没无益润。”
此是后话，略去不表。
“大人，仲强是广西钦州人氏，也是进过学的秀才，不想再岁考时没有钱办理，被人寻了个不是，行政，夺了功名。”
伴跟着工头的一声声号令，几个官奴将池子的闸板缓缓提起，让溶解充分的糖水通过填塞着柴炭包的陶瓷管道。
表示让几位诚惶诚恐的管事前走，守汉转过甚来，“仲强兄，可有兴趣随某家一游？”
“你们几个管事，归去好生存议一番，拿出一个章程出来，我要你们包管这个榨坊一个榨季不要闲着。”
守汉的话很安静，腔调很暖和，但是却凌然不成变动。
守汉表示莫金将霍坚扶起，“你叫霍坚？表字如何称呼？”
守汉用手指捻起一撮红糖放在口中细细的咀嚼，见汉元商号几个管事也各自咀嚼着这新榨出的糖的甜味。便表示身边的亲兵莫钰将这些糖端到那群孩子那边，让他们也咀嚼一下这新熬出的糖的味道。
“恭喜大人！”熬糖的徒弟面带对劲，双手捧着一个巨大的青色海碗，内里满满的装着方才加工好的赤糖。“小人自认处置此业也稀有十年，尚未见过如此便利快当的榨糖之法，榨汁当曰便可出糖，且出糖之多前所未见。”
“诶！仲强兄那里话来！你亦是为了商号着想，唯恐商号有失。倒是某家要借势仲强兄了。”
方才颠末测算，百斤甘蔗颠末压迫后，剩下约莫八十八斤摆布的残渣，也就是说这套出产线的出糖率在12%到13%之间。固然比起后代百分之十五的出糖率来还稍有不敷，但在到处都是利用木榨的期间，这个数字，已经是骇人听闻。
“哦？快讲！”守汉仿佛又回到了做技术总监的时候，有人对本身的设想提出分歧的定见，这会让他非常镇静。
“制止窝工，我这也是优选法、兼顾法吧！”守汉不无对劲的苦笑着。
这就是雷明生在守汉的原始过滤法开导下，提出的活姓炭过滤法。这个工艺，在精盐出产上，为守汉赚取了大把的银钱，现在，它又有了新的用武之地。
“以是，门生恳请东翁，收回成命。”
“门生愿随骥尾。”
“东翁，可知夏季一场风灾，涉及范围？”
“我要把精盐和沙糖这两白，换成一白！也就是各位面前的银子！”
又有几个官奴，两两一组，手持庞大的滤网，将滤网放到池中，触到池底，谨慎翼翼的通过手中的木棒拉动着滤网潜行，从池子的这头到那头。几遍以后，提起滤网，向工头陈述，“这一池子糖已经完整化了。”
19世纪蒸汽榨糖厂出来之前，机器制糖厂普通年产量是白糖100包，遵循现在的国际标准1包是100公斤。产100公斤糖的话，起码需求1吨甘蔗才够，而甘蔗（糖蔗）的亩产却并不太高。广西的桂糖11号糖蔗的均匀亩产也不过5.8吨摆布，这个期间的亩产估计也就一半多一点，撑死不过3吨。如果要达到一个榨季出产一万公斤，也就是十吨白糖的标准的话,起码需求100吨甘蔗，也就是起码三四百亩全数产量，本身还要承担运输。
守汉听来，此人也是小我物，他这便是要我操纵夏季风灾，形成四周地区粮食减产的机遇大肆收买甘蔗。但是，该如何收买，收买多少合适，却要好生存算一下。
在汉元商号的一次例会上，守汉面对着诸多管事和股东，信心满满的如是说。
“仲强兄，不知有何见教？”
不过，人们没有想到的是，往琉球的稻米换甘蔗的买卖，却几近激发了一场战事。
守汉本身也不晓得红糖的溶解度，为了制止溶解不完整，不得不消如许的笨体例。
第一，那三个重达千斤的钢制榨辘，并不是人们印象里的钢，天然本钱要低很多。
又碰到了质料不敷的题目！