第90章 竹筒饭
此时，在金庖门中，石安利一个响指扣响，吕展驰便灰溜溜地跑了过来：“徒弟！”
“除了大师方才所说的芳香，在这里我还尝出了一丝茶香，难不成你在内里放了茶叶？或者是茶水？”钟离权猜疑地搅拌了一下米饭，仿佛并没有看到半点茶叶的影子，而本身尝到茶香的清甜，确切真真的。
“想不到竟然成为了三星厨杰，不过你大可放心，这场比赛你还会得胜！”石安利话语的内容固然对京苏来讲算得上是一件功德情，但是这言语被其锋利的声音润色以后，却让听得人感遭到胆怯。
“米饭粒粒分开，苦涩软糯，柔嫩味美，本身的芳香与竹子的暗香融为一体，肉粒酥软适口，肥而不腻，外加上竹子的暗香，让人真逼真切地感遭到了大天然奉送给人们的礼品。此等甘旨的米饭，实是让人拍案叫绝。如果我猜想不错的话，这用来装米饭的竹子，定是那野生的香竹吧！”岳关大师内心再次对食品停止窥测，有了设法也还是地但愿能够很快地获得答案。
顿时，京苏的内心涌起从未有过的火急，更认识到此番本身肩膀上背负的，不但单是冷松的院长之位，更是远在百里外，汉方楼父亲的依托。
只见色采光鲜的米饭被竹膜包含住，在淡淡然升起的烟雾上，模糊能够闻到香竹的暗香，五花肉流油的咸鲜和糯米饭的芳香。而比及用筷子轻触，破开那层竹膜的时候，内里统统食材共同孕育而成的奇特味道完整爆炸开来，满盈在全部千珍殿中。
来到千珍殿后，京苏现将菜肴饭端了出来。
如许的点子，京苏还是想到当初，与叶凌雄比试的时候，他就曾经给米饭里放过茶，成果获得父亲的大加赞美。本日学而练习，搭配香糯竹，将米饭的香味完整淋漓尽致地表示了出来，就连京苏本身都未曾想到。
转而，冯峰来到京苏面前：“信赖本身，实在你能够的！”
“是的，大师！想要烹调出最原始甘旨的竹筒饭，选用竹子就需如果野生香竹，此中香糯竹是最好的挑选，在业内也可谓是独一合适做竹筒饭的香竹。除了带有天然的奇特竹香，本身的双层竹膜也能够将米饭紧紧包住。”京苏点了点头。
......
“你父亲如何说也是汉方楼的掌厨，我天然是熟谙的。当初，你还在改刀房的时候，你父亲就特别叮嘱过我，将你带到百味园！厥后看到你如此天赋，也的确如你父亲所说，给这悠长不济的百味园带来了一丝曙光！现在，恰是你如许的曙光发亮的时候，以是接下来的两场比试，还是你出场！”冷松铿锵地点了点头，双眼炯炯有神地看着京苏。
顷刻间，千珍殿统统的人纷繁沉迷在如许的甘旨当中，不能自拔。那没有拿到食材的八长老，眼睁睁地看着三位评委面前的糯米饭，垂涎三尺，干流口水，面对这让人欲罢不能的味道，恨不能扑上前去，尝一口。
“接下来是第六道菜肴，主题是米饭，我想这应当是你特长的菜肴吧！听闻你父亲说，当初你为了给你父亲出头，就是做得焖饭，也为此成为了你人生当中的第一场胜利！”冷松如同看到了京苏的影象一样。
“顿时就是第六道菜肴了，你去双陵船埠，让那些人放了冷松！”石安利说道。
“是的！其合用香糯竹煮出的茶水也很不错，汤色黄绿，清澈敞亮，香气四溢，细细品之，苦中返甜，回味无穷，令人丁齿清爽，心旷神怡。在煮米饭的时候，我并没有效水，而是用的茶汤，以是在吃的时候，总管才会感遭到这糯米饭披收回来的茶香！”
“是！”吕展驰回应一声后，便分开了。
“即便这最后的比赛是京苏得胜了，我也有来由分歧意冷松成为院长，毕竟这些菜肴都不是出自冷松之手。适时，我便能够假借冷松不插手比赛为由，让他在钟离总管和岳关大师内心的印象降落，从而让我顺利成为御膳院的院长。”石安利想着，内心如同一朵花绽放开来了一样。
“徒弟，您这么做，真的好吗？如果被发明了，或者被他们揭露...”钟离晓一脸愁眉，在其看来，这石安利策画的打算，仿佛存在太多了缝隙了。
“我父亲？”京苏非常错愕，冷松是不是熟谙本身父亲。
就连身为京苏敌手的石安利，在嗅到这从未有过的香味后，内心也是连连赞叹：“竹筒饭能够算是一种民族文明遗留而下来的饮食产品，并且也深受欢迎。相传，昔日打猎的山民，为了身上行囊简练，上山打猎之时没有带锅灶炊具的风俗，而只带大米。而在打猎的处所，因为本地气候的原因，深山密林到处可见野生香竹。因而，他们便突发奇想，在做饭的时候当场取材，砍下香竹，制成竹筒，将泡好的米装入此中，插手适当的水，最后用鲜叶子将筒口塞紧，放在火上烧烤。评判米饭烹熟的标记就是竹筒表层烧焦。比及食用的时候，用刀或手将竹皮剥开，米饭被竹膜包裹，因为遭到天然竹香的熏陶，米粒香软适口，暗香扑鼻，可谓一绝。厥后，打猎山民俄然奇想，将各处的野菜采来也可用竹筒烧制，竟也成绩了甘旨的鲜汤。竹子，的确是不成多得的甘旨！”
跟着千珍殿青铜钟响起第六声后，京苏与石安方便端着各自的菜肴呈现了。但二人，却在门外不期而遇...
“这是竹筒饭，在竹子中装入适当的香糯米和水，再加上肉之类帮助食材，用香蕉叶将竹筒包裹住，蒸制竹筒表层黑胶便可！在吃的时候，用特质的小刀沿着竹筒边沿破开！”京苏细心地讲授着竹筒饭的细节。
“这丫的都能进级，京苏，你这金盾莫不是开了挂吧！”叶宇欣看得内心痒痒的，别说京苏比本身晚来，本身还逗留在三星厨师的段位上，京苏都已然超越本身一个大段位达到三星厨杰了。
“哎，叶宇欣，你不要老是恋慕别人了，本身常日里好好用用工，别把脑筋贴在歪门正道上，不说你达到京苏的境地，能够达到厨杰，必然是不在话下的。”冯峰安抚道，但这番话听得叶宇欣总感受有甚么处所不对劲。
遵循京苏的唆使，三位评委便破开了竹子。