第50章 不要客气
这一整套民居说不上恢弘大气，倒也格式清楚，只是没有太多的雕梁画栋，显得相对俭朴。
其别人一看，也不甘逞强，纷繁对着几盘菜伸筷子。
这时候陈凡都已经出了一身汗，哎哟喂，在内里用饭可真累。
肖烈文眼睛都直了，“给我留几块，我都二十几年没吃到了。”
小院摆布各有两排配房，前面有一座下砖上木布局的两层小楼。
这不看大师的反应，还是很不错的嘛。
不过，他本身不要，朱徒弟却帮他开了口，“小陈徒弟不喝凉酒，最好给他弄点热水烫一烫。”
独一需求考虑的，就是度数有点高，本身能喝几两的题目。
进院第一排是三间正房，中间是明堂，官方称为堂屋，摆布有两间侧房，能够作为欢迎利用。
为甚么是第一次做？
他指着那盘榨胡椒炒肥肠，哈哈笑道，“你要不做这盘菜，我都不敢说你是这里的人。这么多菜，我就认得他。”
肖烈文看着这一大桌菜，咧着嘴笑道，“这可比过年还丰厚啊。”
一听这话，杨兴秀立即起家去拿碗倒开水，杨书记还用心板着脸，“陈徒弟有甚么要求就直说啊，还客气甚么。”
这类看着包装简朴的瓶装酒，倒是再正统不过的粮食酒，并且颠末酒厂专业机构的查验，不消担忧甲醇超标。
最后还是请杨书记先动筷子，然后是朱徒弟带头，这顿饭才正式开端。
其别人一听，赶紧一人一筷子，刹时就清掉大半。
穿过两层小楼，前面另有一座带小花圃的绣楼，也是两层小楼，却没有配房。
这一圈青砖房，便是之前卢家属人的居住区。
别的，本来青砖黑瓦的屋子被大片刷白，写着一行行红色的标语，在当前的社会环境下，倒也非常调和。
好嘛，陈凡这个大厨，明天做了两顿血肠，是一块都没捞着，他都不晓得本身第一次做血肠味道如何样，是好吃还是不好吃？
大队部地点的这套三进大宅院，是束缚前卢家人制作的民居，具有典范的江南民居特性。
陈凡只能咧着嘴尬笑。
张长江站起来，指着本身中间的位置，“来来来，陈徒弟这里坐。”
比及动筷子的时候，又是一番谦让。
说着就要去搬椅子，却又被张文良拉住。
随后看了看，指着门口的位置，“我坐这里就好。”
环绕水池铺着一条约十米宽的青石板路，石板路边另有十几间青砖大瓦房，但都只是浅显的单宅，并且都没有围院子，推开门就是水塘。
这回陈凡没有硬要用温水泡酒，因为拿上来的是几瓶瓶装酒，白亮透明的玻璃瓶身上，贴着一张巴掌大的纸，上面竟然另有个正儿八经的商标，几种粮食作物的图案围着四个大字，“云湖大曲”（纯属假造）。
再往外，则是大片的郊野，也是刚才陈凡过来时走的路。
在大院东边两米多高的坡上面，便是刚才陈凡展开个人讲授的水池。
穿过水池往东，是一长条建在坡脊上的土墙茅草房。
肖烈文，“我也就比你多认得一盘血肠。”
整座宅院坐北朝南，被一堵高高的院墙包抄，院墙西边外二三十米处又栽种了一排高大的樟树，如许便能够隔断不远处河堤上行人的目光。
小院四周被屋子围着，又被称为天井。下雨的时候，四周屋子屋檐内侧的雨水都落到中间的天井内里，这类便是江南常见的“四水归堂”局。
叶树宝看着他，手上一点都不慢，“嗨，刚秀士陈徒弟特地给你留了三大条，你带归去渐渐吃不就得了，跟我们抢甚么？”
等最后一盘爆炒猪肝上桌，他才擦了擦额头上的汗，笑着先容，“红焖甲鱼、清炖甲鱼、东北血肠、榨胡椒炒肥肠、爆炒猪心、爆炒腰花、爆炒猪肝、回锅肉、猪肺汤，最后一盘炒白菜，齐活。”
只是现在大宅院变成了卢家湾大队部，之前的卢家民居，也在当年土改的时候，被分发给费事的村民，现在天然是社员的家。
刚才除了陈凡以外，独一没有去抢血肠的人就是朱徒弟，他不抢血肠，却夹了好大一筷子回锅肉，再来一筷子炒猪肝，吃得不亦乐乎。
一番大笑过后，又开端倒酒。
大队部中院的西厢被改革成了厨房和餐厅，陈凡在内里锅铲飞舞，不一会儿便整出一大桌子好菜。
好一阵谦让，总算让杨书记坐了主位，陈凡和朱徒弟一左一右坐在他中间。然后顺次是张长江、肖烈文、叶树宝、张广文、张文良和妇女队长杨兴秀，恰好一桌9小我。
朱徒弟一边点头一边说道，“关头是好多菜都没吃过。”
……
肖烈文不管，从速又夹了两块，那盘血肠便已经空了。
陈凡右手拿着筷子，左手扶着酒杯，得，我还是吃甲鱼肉吧。
陈凡一看从速摆手，“这不可，我哪能坐主位。”
几十年后除了乡村杀猪的时候，还能去那里买新奇的猪血？猪血都买不到，当然做不了血肠。
不过固然没亲手做过，但陈凡看过几十条做血肠的视频，早已烂熟于胸，现在本身的厨艺也到了4级，堪比小饭店的专业大厨，自夸做一道血肠还是没题目的。
肖烈文也说道，“一方人有一方人的风俗，虽说是入乡顺俗，但個人风俗能照顾的还是要照顾，就温个酒罢了，举手之劳都算不上，下次不要客气了啊。”
中间肖烈文第一筷子就冲着血肠去的，夹起一块丢到嘴里，当即眼睛一亮，对着陈凡竖起大拇指，“好吃。”
从堂屋的掩壁前面穿畴昔，便是一座小院。
青砖黑瓦做料，墙体高大，便利通风散热，屋顶斜度很高，这是为了便利下雨天倾泻雨水。
张文良是个长辈，刚开端没美意义跟长辈们抢，只吃了一块血肠，等他回过神来，却发明碗里的菜少了一大半，这下也顾不得矜持，从速一个碗里夹了一筷子，吃一口回锅肉，眼睛一亮，吃一口猪肝，嘴角上翘，再吃一口腰花，顿时乐开了花，……