第十五章猪草也美味
不过有一样，王氏比不过红枣，那就是见地。
王氏二十八年的人生没下过一次馆子，她这辈子吃过的最好菜肴是族长家宗子李贵林结婚席面上的一碗煮的透烂的由酱油烧的红烧肉――庄户人家，即便偶尔打顿牙祭烧顿肉，也都用自家做的豆酱，没人舍得用酱油，太贵了，有的乃至还舍不得烧熟――烧熟后，肉会缩，而带生，会比较见分量，摆出来都雅。
“本来就没肉，”红枣：“娘，这油再少了。”
红枣看看她爹和两个堂哥的神采，恶兴趣地故做无辜道：“不好吃吗？”
下午，王氏带红枣上山采枸杞，成果红枣摘了一篮子枸杞芽儿。
“油太少了，”看着王氏拿着勺子舀了一个底的猪油倒进锅里，红枣从速叫道：“娘，油太少了。”
所谓“见怪不怪，其怪自败”，吃多了猪草的李贵林和李贵银干活闲暇，还会评判一下猪草的味道，比如李贵林喜好草头，而李贵银则喜好胡萝卜，间或的李满囤也会插手出去，说他喜好蒲公英。王氏偶尔听到，便即有种她还在李家，养了三头猪的恍忽。
“对啊，”红枣说：“猪能吃。申明没毒，人必定能吃。”
第十五章猪草也甘旨
听起来好有事理啊！王氏的人生经历必定她怼不出“猪吃屎，你也吃屎”如许的回话，她为红枣的胡搅蛮缠给搅晕，便即真的去地里掐了红薯藤。
不过，一筷子进嘴，李贵银的笑就溢了出来。他不鄙吝地奖饰道：“婶子的菜，炒的真香！”
一盆油渣炒红薯吃的丁点不剩――盆底的一点汤，都给李贵银倒到碗里泡了饭。
李满囤上午接到船后，拉着板车，找到他爹，把地里的界石按地契立改了一遍。因只他和他爹两小我――李满仓、李满园一早就上了山，以是忙了一个晌午，方才返来。
菜种才下地三天，菜园连丝绿意都没有，中午却要接待族人用饭，王氏急得一头汗。
“吃啊。”李贵银答完一想，本身既然吃红薯，那满囤婶炒红薯藤仿佛也对啊！
微微一笑，李贵林再一次伸出了筷子。
“是挺好吃的。”李贵银诚恳地说：“只是没想到是红薯藤。”
“再说，猪也吃红薯，我们人不也吃吗？”
“你把红薯藤加油渣炒了，可不就是菜吗”
“娘，锅里冒烟了，快放菜。”
“娘，要加盐吧？”
“确是好吃，”李贵林也赞：“只这是甚么菜”
炒过了猪吃的红薯藤，王氏炒枸杞芽儿毫无压力――枸杞那么贵，芽儿必定也贵，起码比红薯藤贵。
红枣却感觉不是题目。红枣跟她娘说：“娘，咱前面地里不是有红薯吗？”
……
以是，红枣虽不会厨艺，但在见地了这么多厨子的技术后，多少也有些心得，比如，不管甚么菜，也别管是干煸还是上汤，蒜泥还是清炒，只要敢加油加盐加糖，那么味道就不会太差。
红枣看她娘一向不说话，便答道：“红薯藤啊。”
李满囤看看筷子上的菜，只觉眼熟，偏就是想不起来。
坐上饭桌，看到只一碗绿菜，方省起家里没菜。
听着很有事理，但还是感觉那里不对。
红枣晓得她娘厨艺不可，当然她也不可。作为一个幼时吃父母，读书吃食堂，事情吃外卖，然后周末节庆持续啃父母或者用饭店的大龄剩女，红枣的实际程度能够连王氏都不如――毕竟王氏确切烧过菜，而红枣但是连黉舍的劳动功课西红柿炒鸡蛋都要老妈帮手，她摆拍的君子党。
红薯藤三个男人面面相觑，这不是喂猪的吗？
手忙脚乱中菜下了锅，王氏也终究反应过来，开端翻炒。
李贵林抬眼看看红枣，又一次感觉这个小族妹成心机――他真的没见过这么滑头地小女孩，这一丁点大，就晓得以你矛戳你盾请君入瓮了。
当然，这都是后话了。
“呵，贵林，贵银，”李满囤干笑着号召两个侄子：“洗个手，来吃趁便饭。”
“可方才贵银哥还说好吃的。”
“您多加点。我喜好吃。”
“娘，早晨我们炒枸杞芽儿吧！”
“贵林哥和贵银哥会感觉我们家吝啬的。”
李贵林，李贵银到没说啥――河沿阿谁菜园还是他们前几天修的呢。他们晓得他满囤叔家确切没菜。
“我们五小我，就五勺。”
不再纠结，李贵银持续用饭。
不怪满囤叔宠她，李贵林想，他要有这么个小闺女，也是得捧在手内心宠着。
王氏平生第一次被人奖饰厨艺，内心实在欢畅。但因先前被于氏嫌弃的暗影太深，也没自恋地觉得本身的技术有所长进，她只觉得是菜好，是红薯藤好吃的原因。
“仿佛从未吃过。”
“我们家地里只要红薯，娘就炒了红薯藤。”
“您快放菜！”
“是啊，”李满囤也说：“这甚么菜？”
确切没有肉，但多少合适，王氏实在是不晓得。
既然两个侄子都不在乎，李满囤天然也没定见――不过炒个红薯藤罢了，水患那年，爷爷们能够直接吃土的。
“对了，娘，油渣呢”
凭着这份自傲，红枣批示王氏炒红薯藤。
看着黄澄澄盖过锅底的油，王氏感觉有点眼晕，她从没见过炒菜这么搁油的，族长家都没有。
自那今后，一向到菜园开端出菜，常来宅地干活的李贵林、李贵银便即见天的吃到猪草，除红薯外，还吃过了蒲公英、侧耳根（鱼腥草）、胡萝卜和草甲等。
“我们就遵循一小我一块肉，放油好了。”
枸杞芽儿的叶子带有苦味，但再苦，也架不住红枣舍得放糖啊。以是早晨一盘清炒枸杞头，入口虽苦，但嚼起来倒是苦中带甜，暗香爽口，让三个干了一天重体力活的男人胃口大开，欲罢不能，将王氏蒸的两笼窝窝头吃了大半，糙米粥也喝了个一干二净。
“娘，”红枣拿过勺子，舀了一勺倒了锅里：“昨儿你熬油，我看到一块这么大的肉，熬一勺油。”
话语间，红枣又倒了四勺油。
“红薯藤咋了”红枣一脸奇特地看着李贵银：“贵银哥，莫非你不吃红薯？”
而红枣，仅她三十八岁这年团购网团的网红餐厅便即就有五十多家，还没算她平常点的外卖――为此，她讲究摄生的妈咪每天定点给她推送近似“惊爆网红餐厅一碗面调料超三十种――食品，还是毒药，且看小编为你揭秘”的心灵鸡汤，在她眼里，她女儿就是一个重新到脚每个毛孔里都滴着化学试剂的调味包。
“红薯藤，那是猪吃的。”王氏感觉女儿甚么都不懂，但何如只她陪本身说话。
因为怀着给族人吃猪食的惭愧，王氏只挑最嫩的枝叶掐，没一会儿便掐了一整篮。
“娘，再加点白糖。”