第11章 挖药抓蟹搞酱料
袁媛说：“做螃蟹酱，能够拌面，拌饭，都行。”
一边说，一边冲着董月荷母子暴露大大的笑容。董月荷愣了一会，说：“当然能够。”
到了山溪上，山溪潺潺，很清澈。这到处地点十几年后被测出氛围负离子含量极高，被开辟成天下闻名的旅游度假村，光是淡季房间就得四位数一晚，还供不该求。
看着她行云流水的操纵，江胄跟董月荷面面相觑。
八十年代末还没有颠末净化的将来天然庇护区，公然朝气勃勃，袁媛上辈子就常常进山采药帮补家计，到厥后已有了相称专业的医学知识。现在重操旧业，加上美满是为了本身而劳作，更是炯炯双眼，打醒十二分精力，寻摸着能卖钱的东西。
袁媛说：“六个小时以后便能够了。不过，要隔了夜，风味才最好。然后温度适合的环境下，能够保存七天。七天以后就不能吃了。”
董月荷没听清楚她前面那句，替她忧愁：“这么一点东西，还只能吃七天，你如何卖掉？”
袁媛松了口气，跟着进了屋子。
手里麻溜利索地把蟛蜞洗洁净、沥水，大部分蟛蜞已经被醉死畴昔了。袁媛干得那叫一个得心应手，一边说：“等蟛蜞酱做好了以后，帮我尝尝。味道好，我就带去镇上卖！”
袁媛天然一口承诺。
固然不能帮手做吃的，但董月荷主动帮着袁媛把带返来的草药清算好晒干了。她还说她有个门生在镇上药店管采购，到时候袁媛能够试着去找一下那位师兄。
董月荷非常赞美地点了点头：“独立重生，固执自主，这才是正道。”
“搞点螃蟹酱，搞点肉，搞点菜，民以食为天，填饱肚子过日子！”袁媛坐在溪边，用顺手采的蒲草编抓蟹的六角篓子，手脚敏捷，嘴里哼着本身编的歌儿，“啦啦啦啦……”
抛开很刑的那些品类不碰，剩下的，也够她吃了。
帮不上甚么忙的董月荷，也不舍得分开厨房，就在中间看着。凭着上辈子的回想，袁媛很快做了满满三大碗蟛蜞酱，又咸又香的，排成一排。董月荷不由吞了口口水：“这个……多久能吃？”
江胄游移着问：“你在干甚么？”
她干劲满满的，感染了董月荷，董月荷一笑：“那当然能够。”
江胄说：“不消！”
她怕那些蟛蜞会死掉，到家第一件事，顿时进了厨房，找了个大碗把蟛蜞装了起来，一大把盐巴外撒出来以后，再加几滴做菜用的烧酒，蟛蜞们顿时只要原地吐泡泡的份儿了。
江家村在个山窝窝里，前面是一座大山，山势雄浑绵长，周遭极大。她晓得几年以后，这到处所将要被划为天然庇护区。既是天然庇护区，那边天然长了极多能够吃的东西。另有无数山珍……
夙起的鸟儿有虫吃，当袁媛收成满满地从山高低来的时候，村庄里才升起第一缕炊烟。劈面上山路口，江胄奔着她走过来，只一眨眼工夫他就来到了她面前：“你如何一声不吭跑山上来了？”
还好董月荷没有责备她，神采安静，说：“返来就好。”
“我们返来了。”江胄进了院门，看到站在屋子门口的董月荷，袁媛内心就更过意不去了，低着头，说：“我返来了。”
第二天一早，天还没有亮，她就起来了，到厨房里一看，存粮已是极少，就连米缸里的米也就不到半指深了。袁媛没有踌躇，回身就出了门。
“当然能够！”袁媛这个酱，是上辈子摆摊的时候跟隔壁小吃摊摊主学的，厥后青出于蓝做得比原摊主还好。她对本身这方面的天赋信心实足，“是海边人的吃法，我们本地还没有。教员，我还想让你帮我个忙咧。”
看着袁媛忙得不亦乐乎的，董月荷主动留下来帮手。对于这类蟛蜞酱，她难掩猎奇：“小媛，这类蟛蜞平时都是鸭子吃的，你如许捣鼓法，真的能吃吗？”
江胄主打一个不吱声。
楼上母子两个的悄悄话，半点没传进袁媛耳中。
这天气候很好，大太阳，晒了一整天以后，草药干了七七八八。董月荷要上班，江胄则是吃过了早餐就躲在二楼再没呈现过，据他说，要避嫌。
董月荷一呆：“帮甚么忙？”
“江胄？你如何晓得我上山的？”
影象中，董月荷很早就归天了，仿佛就是得了心血管之类的病。重辣高盐的饮食，恰好是此中一大诱因。
趁着蒙蒙星光，袁媛直奔江家村的后山。
江胄黑着脸，看起来很不欢畅，行动又很冲突地，帮她背过沉甸甸的背篓：“我一起沿着陈迹找过来的——别管这个了！今后不要如许了，那山上有豹子，很伤害的！”
她顿了一顿，说：“不让我交炊事费，我做点吃的来回报，应当能够吧？”
——老是吃霉豆腐，身子很轻易出题目的！
袁媛说：“我也就先尝尝看。山溪里蟛蜞多的是，几近不要本钱。就算失利了也无所谓，失利是胜利之母嘛。”
他把背篓背在本身身上，那么重的背篓，他倒是浑然无物普通，健步如飞。袁媛要小跑着才气勉强跟得上。等看到小院那青砖门口时候，她已心跳如雷，气喘吁吁。
火炭母、五指毛桃、土人参……欣喜的是竟在几株朽木处发明了十几朵山灵芝，每一朵都有掌心大小，袁媛谨慎翼翼地把它们拔了下来，用树叶子包好。
袁媛在山溪陡峭处，筹算抓这山溪里特有的一种小螃蟹，带归去腌螃蟹酱下饭吃。
说到这里，她不由叹了口气，说：“可惜没有保鲜技术，不然的话，能够存放三个月呢。”
而现在……养在深闺人未识，整条小溪都是袁媛的了！
把山溪里横七竖八的石头掀起，编好的六角篓子往底下一捞，沥干水以后，六角篓子里拇指大小的小螃蟹镇静乱爬——这类叫做“蟛蜞”的小螃蟹，就是做螃蟹酱最好的质料！
他的气场太强，袁媛缩了缩脖子：“你们帮了我，我想给你们帮补一点。”