第八十七章 出发，卖米酒喽
关头来岁春季又要生出一多量笋子，吃都没人吃，生的竹子也没啥用，竹根都快伸展到别的山头了。
对比了出酒率，水清很对劲。
世人呼啦啦涌向厨房。
范河看了看小娘舅魁伟壮硕的身躯，又看了看那边身姿苗条的爹爹，低着头不吭声。
至于竹筒，能够会卖出去两三个，但不会多，毕竟要两文钱一个...
茅草屋内更加暗淡，胡文华将堂屋内的木桶小水缸轻松抱到屋子外的空位上放好。
吓到人就不好了。
装酒前一天，范河五文钱一天雇了村庄里年事大的少年，去了自家竹山砍伐竹子做竹筒。
“哎，好！”胡文华爽利的应道。
吃完早餐，水清开端煮酒。
磨刀不误砍柴工嘛，现在费时吃力，今后暴雨气候不积水就有多舒坦。
不但酒要卖出去，这些竹筒子也要卖出去！
人多，大家忙了一会，天涯已经微微暴露曙光。
胡文华咧嘴笑道：“等你长到小娘舅这么大，和小娘舅一样的体格就行了！”
但如果好卖以及范河遵循她说的翻开了销路，前面就能多量量供应，当时就不止一两银子的进账了。
现在的气候水清估摸着在二十来度盘桓，酒酿发酵时候最幸亏三十度，以是还是需求裹上棉被加快发酵。
到了要卖米酒这一天，百口人包含混母胡文华天没亮就起来了。
屋子那边地基打好了，全部屋子包含鸡圈兔子圈猪圈，排水的明沟暗渠已全数挖好。
米酒不煮的话，还会持续快速发酵，过不了多长时候，口感就变了。
至于范河弄的两文钱一个的竹筒，胡母底子没放在心上，谁会花两文钱买一个竹筒装酒？从自家带不就省了两文么。
其别人更是对劲的不得了。
她酿酒酿的不好，但是打打动手还是能够的。
扣除二十五斤大米的本钱，另有七百七十五文进账。
胡母还是忧心，口中念叨道：“老天保佑，保佑全数卖出去。”
水清凑畴昔看了一眼，说道：“没有米粒出来就成。”
她打着哈欠叮咛：“没事别吓人。”
以往江南水乡的妇人们总结出的最好口感是，一半煮沸一半不煮，异化在一起，如许既能保持米酒的口感，又不会持续发酵。
一个两文钱哩，范河格外卖力。
范江现在已然是胡文华的缩小版，听到后忙抬头看向小娘舅，重重的点头：“我要和小娘舅一样力量大！”
统统伏贴后，范进在前面驾车，胡文华跟在牛车中间，范河坐在板车上朝家人挥手。
不过这毕竟是第一次依托本技艺艺挣钱，她还是很想晓得结果好不好。
被雇的少年也格外卖力！
一天半后，二发的酒水也好了。
“阿娘，你看我用一层纱布蒙着过滤成不？”那边星回不放心的喊道。
“文华，你姐夫是读书人，叫卖的时候你记很多张口。”胡母不放心的又叮咛了一遍。
做吃食买卖，洁净卫生很首要。
明天是第一次卖米酒，没敢做太多，带去的也未几，过滤后的米酒约莫五十多斤。
但毕竟也才第二次做，怕做坏了糟蹋米，所以是分批少量的做，一次十斤米，晾凉、拌酒曲、装盆、挪进屋子里裹上棉被。
明天是第一次卖米酒，只带去了五十斤，扣除本钱不敷一两银子。
胡母先是去厨房生火烧热水洗漱，熬苞谷粥，舀出小咸菜配粥。
毕竟之前依托商城卖何首乌、卖羊毫，比这个挣钱多了。
水清心态倒是很好。
但如果全数煮过的话，酒味口感却又差了很多。
又将明天洗的干清干净的板车又细心抹了一遍。
才八岁的娃儿，跟着去也是凑热烈，哪能希冀一个娃娃卖酒呢。
只是忙活两天，就有七百多文钱，胡母感觉钱多到咋那么不实在呢。
那边胡母已经盛起苞谷粥，放到能入口的温度，喊道：“开饭了！”
比及了再冷的时候，就要挪进厨房了。
费了好几日，不过水清和范进都感觉值得。
如果能够选，他更想长爹爹那样的身形。
范江：......
二十文一斤的代价，会不会太高？
“阿娘，你放心好了！我以往给爹爹看猪肉摊子，晓得如何招揽客人！”胡文华转头，笑着嚷嚷。
水清刚一出来就看到微凉晨光中，两个咧嘴笑的壮汉，吓了一跳。
胡文华：......
胡母对于范河说的话只是欣喜一笑，信是不信的。
做酒人选敲定下来后，开端加大产量，毕竟要运去府城卖，总不能一斤米一斤米的做吧。
范出来割青草，喂牛。
两文钱一个，整座山的竹子，得挣多少钱呀。
水清倒是很放心，范河那孩子不怯场，又有股研讨劲，加上她这几日教了他好几手，卖几十斤米酒差未几。
清爽的苞谷粥，配上爽口的泡萝卜、咸脆的大头菜丝，每小我吃的肚子饱饱，心对劲足。
“小娘舅好短长！我和大哥两小我抬的水缸，小娘舅一小我轻松就抱起了。”范河在一旁羡慕的道。
舅甥两人同时咧嘴笑了，体型神情如出一辙。
五十斤米酒哎，如果全数卖出去，府城的代价是二十文一斤，一千文那就是一两银子的进账！
她望向本身儿子，还是有些不放心，对上女儿忧心忡忡的问：“半子是读书人，脸皮薄，你弟弟也不是个机警的，你说能卖的出去吗？”
晏秋做的更是没话说，水清这个不爱喝米酒只爱吃酒酿的人，都快爱上喝米酒了。
她转头又对上胡文华叮咛：“小弟，待会星回过滤好了，你搬一半过来厨房。”
甜味、酒味，胡母做的和府城买的那家类似，但口感要略微清冽一些。
晏秋星回四个孩子不晓得他们娘亲心机更大，内心和胡母一样，一样担忧不已。
五十多斤的米酒，能卖掉么？
“晏秋酿的好喝，必定是好卖的。”
范河一边抵着木桶不让它们闲逛，一边对外祖母回话：“另有我呢，大姐酿的酒这么好，保管卖出去！”