第十三章 新买卖
李璋听到这里也不由得一皱眉，看来想抢本身买卖的家伙做事还真绝，竟然从泉源上一下子断了本身这边折箩的来源，只是让李璋想不明白的是，有头有脸的人应当看不上折箩这类“脏”买卖，但现在连悦风楼的掌柜都共同对方，这可真有点奇特？
“这是如何了？”李璋看到这里也仓猝一瘸一拐的走上前问道，丑娘平时卖力去悦风楼干活，酬谢是酒楼里当天的剩菜，但是明天他们仿佛并没有抬着阿谁盛着剩菜的大桶？
听到李璋的话，豆子和豁子他们也都是嘿嘿一笑，当下狼吞虎咽的大吃起来，他们之前都饿怕了，哪怕现在能吃上饱饭，但用饭时仍然像是饿死鬼似的，比拟之下，李璋用饭时倒是慢条斯里，毕竟他上辈子最穷的时候，也没到吃不上饭的份上，如果有人这时候出去，一眼就能发明李璋和别的孩子的分歧。
不过就算是端着饭，豆子和丑娘他们却还是围着李璋，在统统人的谛视下，李璋也感受满身不安闲，最后只得无法的放下碗筷开口道：“想买卖做得好，不过也就两条，一是人无我有，二是人有我优……”
“不但仅是下水，猪头、猪脚、猪尾巴之类的东西都能够卤，猪肉是贱肉，富朱紫家不屑去吃，贫苦人家也没那么多讲究，多数是白水煮熟加点盐，味道可实在不如何样，而我们要做的就是人有我优，别人家的猪肉都做不出我们的味道，那么别人天然也就情愿买我们的猪肉，以是我筹算卖卤肉！”李璋这时再次浅笑着解释道。
“卤肉？太好了，大哥你做的猪肉味道这么好，的确比悦风楼的大厨还要强，必定会有很多人喜好！”豆子听到这里也不由得一拍大腿叫道，李璋做的卤肉他们都吃过几次，并且也感觉味道远比市道上卖的熟肉要好，但是之前他们却都没想到拿这个挣钱，估计这就是李璋说过的眼界的差异吧？
“好了，快点用饭，吃完饭都好好的睡一觉，明天我会叮咛你们筹办卤肉买卖的事！”李璋说着端起饭碗道，他可不喜好饿着脖子干活。
第二天一早，豆子他们就穿戴整齐的跑来找李璋，自从开端做买卖，李璋要求这些孩子必然要保持卫生，衣服破没干系，但必然要洗洁净，固然这些孩子刚开端很不适应，但他们更怕挨饿，以是现在的卫生都保持的不错，起码手脸和衣服洗的很洁净。
“侯三？就是前次阿谁想讹诈我们的阿谁地痞头？”李璋听到侯三这个名字也不由得惊奇的诘问道。
“呜呜~”不过也就在这时，俄然只见丑娘边哭边从外边走了出去，她身后的几个孩子也一个个哭丧着脸，看起来就像是被人欺负了似的？
“碗里？”豆子他们闻声低头，成果看到的是一碗卤下水，不过让李璋没想到的是，第一个反应过来的不是最机警的豆子，反而是丑娘，只见她一脸欣喜的叫道，“我晓得了，璋哥你的意义是我们今后卖卤下水？”
卤下水煮好了，豆子馋的口水直流，但是丑娘和豁子他们还没返来，他也不美意义一小我吃，狸儿也和他差未几，最后李璋实在看不下去了，捞了块猪肝让他们两个先去分着吃了。
李璋这时笑着点了点头，随后让狸儿先给大师盛饭，毕竟现在天快黑了，统统人又都是在内里忙了一天，别说他们了，连李璋本身都饿了。
第二天一大早，李璋就再次和豆子他们推着车子来到船埠，这也是他第二次亲身出来做买卖，不过此次他却没有坐车，而是拄着拐杖跟在车后渐渐的走，因为车子上拉的东西太多，豆子他们推着车子也很辛苦，以是李璋也尽量本身走。
“本来是他，那也就难怪了！”李璋这时倒是自语道，侯三这类地痞头子固然无权无钱，但却非常恶心人，普通人也不肯意招惹他，悦风楼掌柜这些买卖人讲究以和为贵，天然不肯意为了李璋这些孤儿获咎侯三，以是才产生了明天的事。
丑娘和豁子等人也是连声喝采，都感受这是个好买卖。对于他们的反应，李璋也不料外，一来他做的卤肉味道的确好，吕武前次吃过也是赞不断口，二来卤肉和折箩都是吃食上的买卖，豆子他们也都更熟谙。
“好了，折箩这买卖我本来也没筹算做太久，丢了也丢了，我们先用饭，等下我给你们说一出重买卖的事！”李璋也体味豁子的脾气，天然也不会生他的气，当下再次开口道。
“嘿嘿，你们低头看看本身的碗里！”李璋当下奥秘的一笑道。
“臭小子就晓得打打杀杀，也不看看你才多大，侯三固然是个地痞，但也是个成年人，我们这帮人绑在一块都不是人家的敌手！”李璋看到豁子凶恶的模样，当下倒是拍了他的脑门一下道，这小子满脑筋都是暴力可不是甚么功德。
“甚么买卖？”豆子他们这时几近异口同声的诘问道。
李璋把丑娘等人叫来，然后别离伶仃叮咛他们去买此中的几样香料，并且叮咛他们绝对不能奉告任何人本身买的香料，最后卤料的配比更是李璋亲身来做，这并不是他谨慎眼，防着丑娘这些人，而是丑娘这帮孩子底子没有甚么保密的认识，口风也不是很严，以是配方还是把握在本技艺中才最安然。
不过就在李璋来到船埠时，却俄然发明豆子他们摆摊的处所围了一群人，内里模糊传来一阵辩论声，这让李璋也是眉头一皱，因为他听出辩论的此中一方仿佛是豆子他们。
“璋哥，悦风楼的掌柜不肯把剩菜给我们了，说是从明天开端给我们人为。”丑娘这时抹着眼泪哭泣的道，说着伸开手掌，一叠十枚铜钱在她的手心中闪着铜光。
“打不过也要打，总不能就这么眼睁睁的让他们抢了我们的买卖！”豁子倒是一梗脖子再次道。
当下李璋立即叮咛下去，豆子伶牙俐齿会搞价，并且和卖猪肉的屠夫也熟，以是他卖力去买下水，这个是耐久的采购，估计豆子能够把代价搞的更低，除了肉类，最首要的就是卤料了，这个李璋也很特长，毕竟宿世在非洲那鬼处所呆着，又吃不惯本地的食品，以是只能本身做，为此他也学了一手好厨艺。
“大哥，侯三的家我晓得在哪，要不要早晨我们摸畴昔，给他点经验瞧瞧！”豁子这时咬着牙，眼睛中也闪着伤害的光芒道，这小子可不是省油的灯，打斗时都敢下死手，现在侯三夺了他们的财路，给他把刀他可真的敢杀人。
别的豆子他们也要早点去架锅升火，趁便把摊子四周清理一下，以是李璋就让他们先走，归正船埠也不远，他渐渐的走畴昔就是了，对此豆子也承诺一声，和几个孩子推着车子先去了船埠。
就在李璋迷惑之时，俄然只见豁子带着几个卖折箩的孩子也返来了，之前折箩都是一早上就卖光了，以是他们平时也返来的很早，但明天返来的这么晚，估计是因为有人合作，使得折箩也不好卖了。
“大哥，侯三这个地痞的确太欺负人了，明摆是抢我们的买卖，我们卖一文钱一勺，他就一文钱两勺，明天一上午一勺也没卖出去！”豁子一张黑脸这时也气的发紫，两只小拳头也紧紧的攥着，看起来就仿佛要与人冒死普通。
豆子这帮孩子都不识字，很简朴的一句话，李璋也要细心的给他们讲授一番，不过他也很有耐烦，究竟上他也想借着这个机遇，给豆子他们多讲一些事理，如果不是现在前提不答应的话，他都想让豆子他们跟着本身学点东西，起码能写会算，如许今后才气有更大的生长。
“重买卖？璋哥你又想到重买卖了？”丑娘听到李璋的话倒是眼睛一亮，抹了一下脸上的泪水欣喜的问道，这段时候李璋在他们中的声望也越来越高，以是他的一句话就能让丑娘这些人转悲为喜。
“折箩这东西没甚么难度，我们能够做，别人也能够做，只是之前没有人想到，这就叫人无我有，以是我们能够挣到钱，只是折箩这东西再如何做也还是折箩，没甚么太大的生长，以是这几天我想了一门新的买卖！”李璋解释完上面的话后，这时再次开口道。
“就是他，明天抢我们买卖的就是他部下的地痞，下午他还用心去我们摊子前转悠，固然不敢肇事，但也吓跑了很多客人！”豁子这时再次恨声道，别看这小子年纪小，但脾气却最为暴烈，之前没少和别人打斗，哪怕对方年纪比他大，他也涓滴不怯，他的那颗门牙就是在一次打斗时被人打掉的。
卤料的配方有很多种，最简朴的就是放点八角、桂皮、香叶之类的，比如之前李璋做的卤下水就比较随便，不过现在想要靠这个赢利养家，就必须拿出点真本领了，而之前李璋也体味一下大宋这个期间的香料，最后总算是凑齐了一个万用卤汁的配方。